葡萄是許多人鐘愛的水果,而蝦子也是極為受歡迎的一類食物,有的時候會出現(xiàn)二者一起吃的情況。對于不太了解食物之間相克的人,不太清楚一些食物能不能一起吃,那么葡萄和蝦子能夠一起吃嗎?
葡萄和蝦子最好不要一起吃,容易引起消化問題,如腹痛腹瀉等。比較奇怪的是,葡萄中鞣酸這種物質(zhì)會與水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生化學反應(yīng),形成不易消化的沉淀物質(zhì),二者混合攝入過多甚至導致嘔吐腹痛等情況,所以最好不要一起吃。
一般情況下,建議不要把酸性食物和富含蛋白質(zhì)的食物一起混吃,最好有1個小時以上的時間間隔。日常可以適當多吃些葡萄,其富含的葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)可以被人體直接吸收,可以為人體提供能量,并且對消化方面頗有幫助。
葡萄除了不能和蝦子一起吃外,牛奶、水和其他水產(chǎn)品(如皮皮蝦、螃蟹等)也不宜混吃,因為它們之間會或多或少的存在一些負面反應(yīng),對人體計劃影響甚大,平常注意即可。另外,不適宜攝入多糖食物的伙伴就最好少吃葡萄了。
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