豆腐對于我們來說并不陌生，很多人不太喜歡吃豆腐，但是豆腐的營養(yǎng)價值是非常豐富的。今天路上看見有新鮮的豆腐賣就買了一塊回家，回家后不知道怎么做好吃，看見家里還有一些干木耳，就想到將豆腐和木耳放在一起吃，之前聽說豆腐不能和黃花菜一起吃，豆腐會變質(zhì)，那豆腐能不能和黑木耳一起吃呢？

1、可以一起吃

豆腐是可以和黑木耳一起吃的，豆腐和黑木耳不會發(fā)生營養(yǎng)上的沖突，而且這兩種食物一起吃不僅營養(yǎng)豐富而且很好吃，可能老人會吃得比較多，當(dāng)然這道菜吃了對身體是很好的，告訴大家如果想減肥的話可以吃這道菜這道菜可是高蛋白、低脂肪的，減肥效果很好哦。

2、木耳燒豆腐

需要準(zhǔn)備的食材有木耳、豆腐和辣椒，將木耳提前泡發(fā)，泡發(fā)洗凈然后撕成小塊，將辣椒切絲備用，將豆腐洗凈后切成方塊，鍋中的油燒熱后將豆腐放進(jìn)去煎一下，等到豆腐兩面都有一點(diǎn)焦黃就可以將辣椒和蒜放進(jìn)去，加入耗油、生抽、鹽和糖，倒入一些水炒一下，最后將木耳放進(jìn)去燒制，等到燒得差不多了，可以倒入淀粉勾芡，最后放調(diào)料即可出鍋。

3、溫馨小提醒

這道木耳燒豆腐可比你想象中好吃，大家在煎豆腐的時候盡量不要把豆腐弄散了，木耳在下過之前最好是焯一下水，這樣木耳口感會更好，雖然木耳和豆腐的營養(yǎng)很豐富，但是不要吃太多，還可以根據(jù)自己的口味來添加調(diào)料。