我們常見的菠蘿的果肉是黃色的，但有時我們買回家的菠蘿，外表沒有變壞的表現(xiàn)，可是切開后，我們可能會發(fā)現(xiàn)菠蘿里面發(fā)黑了，一圈都是黑的，那這種發(fā)黑的菠蘿能不能吃呢？菠蘿里面是黑色的是怎么回事呢？我們一起來了解下，做到計劃飲食。

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1、發(fā)黑原因

菠蘿過度的成熟，會導(dǎo)致其出現(xiàn)發(fā)黑的現(xiàn)象；當(dāng)然，如果菠蘿爛了、壞了，也會使其變黑；有時天氣、環(huán)境等，也會影響到菠蘿的顏色。如果菠蘿里面是黑的，就得留心了。

2、如何判斷

菠蘿出現(xiàn)發(fā)黑的現(xiàn)象時，你可以先聞一下發(fā)黑位置的氣味，如果是有異味，則很有可能是腐爛的可能，所以就不要吃了；如果沒什么異味，則是過度成熟的可能，可以食用。如果實在是不放心，那還是不吃為好。

3、計劃提醒

如果確認(rèn)菠蘿發(fā)黑是腐爛的現(xiàn)象，有的人覺得扔掉可惜，想著把黑的去掉，吃沒發(fā)黑的地方，這種做法是不被贊同的。菠蘿腐爛，是整個菠蘿都變質(zhì)了，所以最好都不要吃。