玉米是粗糧中的一種，而且在粗糧中算營養(yǎng)價值很高的，所以很多人都非常喜歡吃玉米，但是可能很多人都不知道其實玉米并不是每一個人都能吃，玉米也有很多大家不知道的秘密，那么哪些人不能吃玉米呢？

1、腸胃不好的人

腸胃不好的人消化系統(tǒng)可能會經(jīng)常出現(xiàn)消化不良的情況，粗糧是會促進(jìn)腸胃的蠕動，給腸胃帶來負(fù)擔(dān)，特別是患有胃潰瘍的人吃大量的玉米會加重病情，所以腸胃不好的人謹(jǐn)慎食用玉米。

2、發(fā)育的青少年

青少年蒸處于生長發(fā)育階段，營養(yǎng)的均衡很重要，玉米中的粗纖維可能會阻止吸收膽固醇并且將其轉(zhuǎn)化為激素，對青少年的生長發(fā)育是不利的，所以處于生長發(fā)育階段的青少年不要吃太多粗糧。

3、補鈣和鐵的人

可能會有些人缺鈣和鐵，所以會通過一些藥物或者食物來補鈣和鐵，而玉米種含有食物纖維和植酸，會對鈣和鐵的吸收造成破壞。

4、免疫力低的人

免疫力低的人本來對營養(yǎng)的吸收就比較差，粗糧會在一定程度上影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，還會降低人體對脂肪的利用率，使免疫力更低。

5、老年人和小孩

老年人和小孩普遍存在的問題是消化系統(tǒng)不太好，老年人是消化功能漸漸衰退了，而小孩是消化功能還不完善，粗纖維對腸胃會有一定的影響，還可能影響小孩的生長和發(fā)育。