隨著食品安全問(wèn)題的愈發(fā)嚴(yán)重，總感覺(jué)吃什么都不安心，尤其是給小孩子吃的東西，總是不放心，總是擔(dān)心這個(gè)不安全，那個(gè)不計(jì)劃，特別是外面賣(mài)的那些零食，總感覺(jué)不干凈，那么，作為孩子們最?lèi)?ài)的果凍，它臟不臟呢？它到底是怎么做成的呢？

1、主要成分

在很多人眼中，果凍是一個(gè)神奇的食物，Q彈潤(rùn)滑，入口香甜，別說(shuō)孩子，就連成年人都不一定能抵住其誘惑，其實(shí)，果凍的主要成分是香精、色素、甜味劑、增稠劑等不同口味的添加劑融合而成的，而其之所以能凝固主要是增稠劑起的作用，增稠劑主要是瓊脂或者明膠、海藻膠、卡拉膠等，這些物質(zhì)都是從植物或者海藻身上提煉出來(lái)后加工制成的，屬于天然的軟件纖維。

2、不太計(jì)劃

果凍雖然不至于很臟，但是卻也并不屬于計(jì)劃食品。知道了果凍的成分，相信大家不難判斷果凍對(duì)于身體利弊，那些添加劑有些是人工合成的，比如香精、色素、甜味劑，有些則是后期加工處理過(guò)的，比如增稠劑，這些物質(zhì)對(duì)于身體都沒(méi)有什么好處，反而壞處多多，尤其是對(duì)于小孩子的身體生長(zhǎng)發(fā)育沒(méi)有好處。

3、盡量少吃

雖然增稠劑是由植物提煉出來(lái)的，其屬于軟件纖維，可以有效潤(rùn)腸通便，但是如果食用過(guò)多的話，則會(huì)影響消化功能，而且不利于人體對(duì)于蛋白質(zhì)和脂肪以及鋅和鐵等元素的吸收，而且那些人工合成的物質(zhì)也會(huì)對(duì)身體不利，因此，大人最好少吃，小孩最好不吃。