蜂蜜是非常好的營(yíng)養(yǎng)品，平時(shí)的時(shí)候喝蜂蜜對(duì)身體是很好的，喝酒之后一般會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，喝酒之后再喝些蜂蜜是有解酒的作用的，蜂蜜解酒的功效如何呢？

1、蜂蜜解酒的作用

（1）在醉酒之后，喝一杯蜂蜜水，可減少酒精對(duì)身體的傷害，加快醒酒。另外，經(jīng)常喝蜂蜜對(duì)脂肪肝和酒精肝的形成也有一定的抑制作用。

（2）《神農(nóng)本草經(jīng)》中認(rèn)為，蜂蜜“除百病，和百藥”，把蜂蜜列為上品，藥食兩用，滋補(bǔ)延年。

（3）蜂蜜中含有35%的葡萄糖，40%的果糖，少量蔗糖、麥芽糖、糊精，少量脂肪，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素D、維生素K等多種維生素，鎂、鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)，以及微量元素鐵、銅、錳、硒、鎳等多種微量元素，生物素、膽堿，以及多種生物酶和有機(jī)酸。

（4）蜂蜜中的果糖，能夠加快酒精的代謝，減少酒精在體內(nèi)儲(chǔ)存的時(shí)間，因此會(huì)起到醒酒的作用。葡萄糖能夠轉(zhuǎn)化為肝糖原，為肝臟的代謝提供了能量?jī)?chǔ)備，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。

（5）肝病的飲食原則是高蛋白、高維生素、高糖（尤其是葡萄糖、果糖這2種單糖），低脂肪。蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)正符合了肝臟的需求。鐵是血紅細(xì)胞的組成元素，蜂蜜中含大量的鐵元素，可以補(bǔ)血，增加肝的供血，提高肝細(xì)胞活力。蜂蜜中的微量元素硒可以促進(jìn)免疫功能的增強(qiáng)，保護(hù)脾胃和肝臟。

（6）蜂蜜解百毒，和百藥，傳統(tǒng)的中藥丸有很多用蜂蜜作為輔料，揉成丸劑。在治療酒精肝的時(shí)候，無(wú)論您服用任何藥物，都可以用蜂蜜作為輔助來(lái)治療。

2、喝蜂蜜的好處

1、蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)

蜂蜜是一種天然無(wú)添加的綠色食品，也是一種常用的滋補(bǔ)品，果糖含量高，容易被人體吸收，老少皆宜，蜂蜜中能量含量高，可以補(bǔ)充人體的各種微量元素。

2、蜂蜜的喝法

蜂蜜可搭配各種食物吃，可將蜂蜜涂到吐司上作為早餐食用，也可以用來(lái)泡茶，搭配檸檬、柚子等，但喝蜂蜜有一個(gè)誤區(qū)，即蜂蜜不可高溫燙泡，高溫容易化解蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分，蜂蜜最適宜的溫度是60度左右，超過(guò)60度，蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)變少。

3、蜂蜜的功效

蜂蜜中的糖量、能量較高，具有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便之功效，長(zhǎng)喝蜂蜜，幫助腸胃消化可治便秘，也可技巧養(yǎng)顏，多喝蜂蜜，讓自己更計(jì)劃。

3、喝蜂蜜水的最佳時(shí)間

1、飯前一杯蜂蜜水抑制胃酸

蜂蜜對(duì)胃酸分泌有重要的影響影響，胃酸分泌過(guò)多或過(guò)少時(shí)，蜂蜜可起到調(diào)節(jié)作用，使胃酸分泌活動(dòng)正常化。

如在飯前1個(gè)半小時(shí)食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，從而減少食物對(duì)胃粘膜的刺激。

做法：進(jìn)食前0.5—1小時(shí)的時(shí)候，食用半杯蜂蜜水。

2、餐后一杯蜂蜜水消食助消化

蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。進(jìn)食后，尤其是飽食后，胃部消化功能易下降，大腸蠕動(dòng)變?nèi)酢?

而蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可以促使胃酸正常分泌，可顯著縮短排便時(shí)間，消除大餐后的積食。

做法：餐后1—2小時(shí)后，食用一杯蜂蜜水。

3、早晨一杯蜂蜜水清腸排毒

經(jīng)常早晨喝蜂蜜水的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)，基本每天都會(huì)廁所便便一次，非常規(guī)律，會(huì)形成一種習(xí)慣，這樣每天排毒非常及時(shí)。清晨起來(lái)一杯蜂蜜水，有利于清理腸胃，有助于排除體內(nèi)垃圾。

蜂蜜所產(chǎn)生的能量比牛奶高約5倍，能夠在很短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充給人體能量，消除人體疲勞和饑餓。早晨喝蜂蜜，可以快速補(bǔ)充體能，讓一天有充足的精神。

做法：每天早晨起來(lái)后，空腹喝一杯涼開(kāi)水或一點(diǎn)溫的開(kāi)水沖泡一勺即可。

計(jì)劃提示：空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加，本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。

4、午后一杯蜂蜜水補(bǔ)充能量

每天下午3、4點(diǎn)，正值午餐與晚餐之間，也是能量消耗最大最疲勞的時(shí)候，此時(shí)機(jī)體處于“饑餓”狀態(tài)，及時(shí)補(bǔ)充一杯溫?zé)岬姆涿鬯?，既讓混沌的大腦在芬芳香味中有所清醒，還能夠補(bǔ)充一些糖分和能量，為接下來(lái)兩三個(gè)小時(shí)的工作和生活提供活力基礎(chǔ)。

同時(shí)，蜂蜜水還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用，使機(jī)體補(bǔ)充更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

5、睡前一杯蜂蜜水安神助眠

中醫(yī)有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說(shuō)的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。

蜂蜜中的葡萄糖、維生素可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，而且沒(méi)有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水，可以幫你舒緩情緒，提高睡眠質(zhì)量。

做法：睡覺(jué)前喝一勺蜂蜜即可，用涼開(kāi)水沖泡更好。