從超市買回了幾個蛇果，吃的時候隨手刮了一下，都是蠟，這些蛇果上的蠟是什么？能吃嗎？相信不少人在吃水果的時候都有這樣的經歷，那么蛇果上的蠟究竟是什么呢？一起來看看吧！

1、天然果蠟

有些水果自身會分泌一些脂類包裹著表皮，防止一些有害細菌的入侵，這是水果自身的保護系統(tǒng)分泌的蠟質，不過天然的果蠟經過清洗會消失，而水果經過采摘到上市是需要清洗的，這層蠟質很可能就不復存在了，水果如果沒有果蠟很容易腐爛變壞，所以水果在經過清洗之后會認為的打上一層蠟，就是下面所要說的食用蠟了。

2、食用蠟

食用蠟也就是人工果蠟，也是為了保持水果的新鮮度，一般是將樹膠、蜂膠、蟲膠等天然膠質制作成的人工果蠟，涂抹在水果的表面，這樣水果看起來也會更加新鮮，色澤亮麗，這種食用蠟一般是控制了量，而且人體少量食用是不會有很大傷害的，是比較安全的，不過如果喜歡吃果皮最好還是吃之前用溫水泡一泡，蠟質會很快融化，能洗掉一些沾染的灰塵和雜質，吃起來更安全衛(wèi)生。

3、工業(yè)蠟

人工果蠟是比較安全的，同時成本也是比較高的，有些商家為了降低成本，選擇價格低廉的工業(yè)蠟，這樣水果也會看起來光鮮亮麗，只是這層蠟質如果食用，對人體是有害的，這個時候就不能吃了，這種工業(yè)蠟也很難溶解在水中，如果發(fā)現有很難清洗的蠟質，可以放在鹽水中搓洗，最好削皮后再吃。