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常吃速凍食品有壞處嗎?長期吃速凍食品好嗎?[圖]

聚寶盆軟件 2019-12-20 03:57 速凍食品軟件冰箱

速凍食品在生活中非常方便,而且可以為生活帶來很多的便利,但是長期吃速凍食品對計(jì)劃有好處嗎?速凍食品本身對身體沒有危害,但是如果食用方式不當(dāng),就可能會(huì)對計(jì)劃造成不利影響了,因此不適合長期食用,下面就來詳細(xì)了解速凍食品吧。

常吃速凍食品有壞處嗎?長期吃速凍食品好嗎?(1)

1、經(jīng)常吃速凍食品好嗎

經(jīng)常吃速凍食品對人體并沒有危害作用,只要速凍食品來源正規(guī),品質(zhì)合格,就可以放心食用。國際上不少計(jì)劃機(jī)構(gòu),包括美國食品藥品監(jiān)督管理局等,都認(rèn)為速凍食品也可以作為計(jì)劃軟件的一部分。

2、速凍食品有營養(yǎng)嗎

速凍食品有營養(yǎng)。冷凍的肉類在低溫條件下蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)都不會(huì)發(fā)生變化,所以也是有營養(yǎng)的。冷凍蔬果采摘下來就進(jìn)行冷凍,低溫條件下,蔬果的呼吸作用幾乎停滯,微生物也無法繁殖,理論上應(yīng)該更有助于營養(yǎng)物質(zhì)的保留。

3、速凍食品和新鮮食品

速凍食品和新鮮食品從營養(yǎng)方面來說區(qū)別并不大,有的冷凍蔬果中維生素、類胡蘿卜素的保存率還更高。不過冷凍肉類因?yàn)殚L時(shí)間保存會(huì)出現(xiàn)失水的狀況,口感自然沒有那么鮮嫩。所以吃速凍食品還是新鮮食品,完全可以根據(jù)自己需求和喜好來選擇。

4、溫馨小貼士

不少食品加工企業(yè)在加工食品時(shí),為了口味好,都會(huì)放較多油、鹽,所以速凍餃子、丸子、點(diǎn)心等食物,一頓不要吃太多,否則可能會(huì)造成油鹽攝入超標(biāo)。

5、購買速凍食品須知

1、購買包裝產(chǎn)品,盡量不買散裝產(chǎn)品。目前,有些商店出售散裝的速凍食品,這些食品雖然價(jià)格相對便宜,但容易受到污染,不符合食品衛(wèi)生要求,因此一般不要購買散裝速凍食品。

2、注意產(chǎn)品包裝。選擇包裝密封完好、包裝袋內(nèi)產(chǎn)品無黏結(jié)、無破損和變形的產(chǎn)品。包裝袋內(nèi)應(yīng)沒有冰屑,如袋內(nèi)有較多冰屑的話,有可能是產(chǎn)品解凍后又凍結(jié)造成的,消費(fèi)者不要購買這種冷凍食品,這種食品的質(zhì)量已受到影響。

3、注意看產(chǎn)品標(biāo)簽。速凍面米食品的標(biāo)簽除了常規(guī)的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、凈含量、配料表等要求外,還應(yīng)標(biāo)明保存條件、食用方法等。如果是含餡料產(chǎn)品,還應(yīng)標(biāo)明餡料含量。消費(fèi)者可通過比較標(biāo)簽上的內(nèi)容,選購到合格的速凍食品。

4、注意提高對食品危害性的認(rèn)識,加強(qiáng)對食品質(zhì)量相關(guān)常識的認(rèn)識。消費(fèi)者不要一味貪圖便宜,購買價(jià)格低廉的劣質(zhì)食品,要選擇知名度高、信譽(yù)度好的產(chǎn)品,并盡量到證照齊全的商場、店鋪購買。同時(shí),應(yīng)該學(xué)會(huì)用各種直觀方法辨別食品質(zhì)量,掌握各類食品質(zhì)量方面的相關(guān)知識。

5、提醒廣大消費(fèi)者在購物時(shí)應(yīng)保留購物憑證,比如發(fā)票等,一旦發(fā)生問題及時(shí)向質(zhì)監(jiān)部門或食品衛(wèi)生局等相關(guān)部門投訴,這樣才能更有效的維護(hù)自身的合法權(quán)益。

6、速凍食品細(xì)節(jié)須知

1、看日期,即盡量選擇生產(chǎn)日期靠近購日期的冷凍食品。

2、看色澤,對于顏色過于鮮艷的食品,應(yīng)謹(jǐn)慎購買,以防加入了不必要的色素。

3、看標(biāo)志,完整的產(chǎn)品標(biāo)志應(yīng)包含有食品名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、貯存條件、食用方法等。盡量選擇包裝密封良好,有明確內(nèi)容標(biāo)識和具有QS質(zhì)量認(rèn)證的食品。

4、看包裝,即注意查看包裝袋是否破損。若包裝袋上的結(jié)晶霜潔白發(fā)亮,食品冷凍堅(jiān)硬,應(yīng)該是保存良好的。

5、看儲藏溫度,注意冷凍展示柜的溫度是否保持在-18℃以下、冷藏展示柜的溫度是否在0℃以下,且選擇冷凍(冷藏)柜未超過限定裝載線。

6、購物時(shí),請盡量在最后要離開賣場時(shí)購買冷凍食品

7、返家途中,購物袋應(yīng)避免遭受陽光的直接照射。

8、盡可能將冷凍食品置于購物袋中央,或用其他物品遮蓋隔熱。

9、冷凍食品的最長保存期是11個(gè)月,不宜長期存放。

10、冷凍食品取出后應(yīng)盡快食用,不宜反復(fù)冷凍。

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