近年來計劃軟件的生活方式受到了很多人們的關(guān)注,高纖維食物作為其中的代表受到了人們的廣泛喜愛。經(jīng)常食用高纖維食物不僅可以促進腸胃蠕動,緩解便秘癥狀,而且具有減肥的功效。那生活中常見的高纖維食物主要有哪些呢?
谷物從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米。
麥麩:31%
麥片:8-9%
豆類:6-15%,從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆。
燕麥片:5-6%
薯類:3%,馬鈴薯、白薯等
干魔芋(55克以上,花魔芋55克,白魔芋60克,珠芽魔芋更高)
無論谷類、薯類還是豆類,一般來說,加工得越精細,纖維素含量越少。
辣椒(超過40%)
筍類(30-40%)
菌類(干):竹蓀(46.4%),松蘑(35.1%),紅菇(31.6%),香菇(31.6%),木耳(29.9%),銀耳(30.4%)高良姜(43.3%)紫菜(干)(21.6%)
其余含纖維素較多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
茯苓:80.9
甘草:38.7
羅漢果:38.6
陳皮:20.7
冬蟲夏草:20.1
枸杞子:16.9
赤小豆:7.7
堅果纖維素含量一般在3-14%
黑芝麻:9.8%
松子:12.4%
杏仁:9.1%
白芝麻:9.8%
核桃:9.5%
榛子:9.6%
胡桃:8.9%
葵瓜子:8.4%
西瓜子:7.9%
花生仁:7.7
紅果干:50%
山楂:50%
櫻桃:1.2%
番石榴:5.6%
蘋果:2.2%
藍莓:8.4%
西洋梨:2.1%
杏桃:2.1%
香蕉:2.7%
李子:2.2%
草莓:2.2%
各種肉類、蛋類、奶制品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素;各種嬰寶寶食品的纖維素含量都極低。
1.增加營養(yǎng)
高纖維的食物對于人體的腸道能起到潤滑的作用,可以補充身體中不可缺少的生命物質(zhì),尤其是腸道中的泛酸、尼克酸、核黃素都是重要的纖維素,高纖維的食物可以幫助腸道的生長繁殖。
2.減肥
很多女生想要減肥,都會選擇食用高纖維食物,因為高纖維的食物不僅可以補充所需營養(yǎng),主要是低脂肪,很容易讓人感到飽腹。在使用后會比較快填充胃部。減肥熱量的進食,快速減少脂肪堆積,有減肥的功效。
3.防治便秘
如果進食不當(dāng)、或者生活習(xí)慣問題,都很有可能導(dǎo)致便秘,而便秘很容易引起其他癥狀。高纖維的食物體積大,消化大,容易促進腸胃的挪動,將廢棄物排出,減少毒素,有很好的通便作用。
4.保護口腔
口腔問題是目前越來越被重視的身體部分,很多人如果進食不當(dāng)或者沒有清潔口腔的習(xí)慣,都容易導(dǎo)致口腔肌肉酸軟,牙齒無力等等。高纖維的食物,不僅可以鍛煉口腔肌肉的功能,而且可以讓牙齒更加堅固,得到很好的保健作用。
5.控制血糖
平時經(jīng)常食用甜食的下載,很容易引起糖尿病。高纖維的食物,不僅可以滿足你對甜食的愛好,而且含有豐富的高纖維,可以降低葡萄糖的吸收,盡管是食用后也不會讓血糖上升,對于控制血糖有一定的幫助。
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