一到夏天，應(yīng)酬吃飯的必要節(jié)目就是喝啤酒，而且有些人就是好這口，還有的人喜歡借酒澆愁，其實偶爾喝一兩杯啤酒對身體也是有一定好處的，但是酗酒對身體傷害就太大了。不知道你有沒有發(fā)現(xiàn)，身邊有些人一喝啤酒就臉紅，甚至脖子全身都紅了，而有的人喝啤酒就像沒事兒人一樣，這到底是什么原因呢？

1、臉紅的原因

我身邊就有一個朋友，每次喝一杯啤酒，臉上就紅通通的，尤其是眼睛那一圈，有人說喝酒臉紅是酒量好的表現(xiàn)，其實不然，喝酒之后，身體會自動進行解酒，一般人體內(nèi)都有乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，這兩種酶會代謝掉體內(nèi)的酒精，從而達到解酒的功效，而喝酒臉紅的人是缺少乙醛脫氫酶的表現(xiàn)，因為酒精進入體內(nèi)后，首先乙醇脫氫酶會將酒精轉(zhuǎn)化為乙醛，由乙醛脫氫酶來將其轉(zhuǎn)化代謝，而沒有乙醛脫氫酶的話就會使得乙醛滯留在體內(nèi)，喝的越多乙醛就越多，而過多的乙醛會使得毛細血管張開，最終表現(xiàn)出臉紅的癥狀。

2、臉紅很不好

其實喝酒臉紅是不好的，因為喝酒臉紅是身體積攢了太多乙醛的癥狀，也是對身體的一種提示，告訴你肝臟已經(jīng)代謝不了多余乙醛，已經(jīng)擔負不起了，所以才會表現(xiàn)出臉紅，這個時候就不要再喝酒了，否則會損傷肝臟，甚至造成酒精中毒，所以如果身邊有喝酒臉紅的人，就不要再勸酒了。

3、喝酒臉發(fā)白

其實生活中還有一種人，你可能沒有留意，那就是喝酒臉發(fā)白的，如果你認為這種人比較能喝的話，那就錯了，喝酒臉白的人其實其體內(nèi)既缺少乙醛脫氫酶，同時也缺少乙醇脫氫酶，換句話說，這樣的人喝了大量的酒之后，身體沒辦法分解，全部會成為肝臟的負擔，容易引發(fā)肝臟疾病，因此喝酒臉發(fā)白的人，盡量少喝酒，最好是不喝。

4、如何能解酒

經(jīng)常喝酒的人，一定要知道的解酒技巧：蜂蜜水、西瓜汁、西紅柿、葡萄、香蕉等，這幾種食物對于解酒效果顯著，喝酒之前或者喝酒之后都可以適當食用一些，前者可以預(yù)防醉酒，后者可以解酒。