藍莓口感酸甜，具有極高的營養(yǎng)價值，受到了廣大人們的喜愛，兒童和女性食用藍莓會給身體帶來很好的功效。藍莓雖然會對人們有很好的價值，但是并不是任何食物都可以和藍莓搭配，如果和一些與藍莓相沖的食物一起食用，不僅不會對身體有好處，反而會影響人體對食物營養(yǎng)的吸收。那藍莓不能和什么食物搭配呢？

1、藍莓不能和牛奶乳制品一起吃

藍莓屬于一種含維生素C的酸性水果，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)。兩者不能一起食用，因為維生素C會和蛋白質(zhì)凝固，非常影響人體消化，容易導致腹瀉、腹痛等癥狀。建議兩者分開一小時食用。

2、藍莓不能和高鈣食物一起吃

藍莓中含有一種草酸鹽的物質(zhì)，它與鈣質(zhì)相沖突，會影響鈣的吸收，所以藍莓不能和高鈣食物一起吃。建議食用藍莓2小時后，再攝入高鈣質(zhì)食物。

3、藍莓不宜和寒性食材一起吃

藍莓本性寒，屬于一種寒性食材。它不宜與寒性的食材一起食用，特別是體虛胃寒的朋友，如果同時食用藍莓和其他寒性食材，易導致體內(nèi)寒氣加重、四肢發(fā)冷和引起慢性腸胃疾病。

4、藍莓的禁忌下載

1，藍莓具通便利尿、輕瀉的功效，所以腸胃不好、腹瀉的朋友慎食。

2，腎臟或或膽囊未治愈的朋友避免多食，因為藍莓中含有的草酸鹽易在體液中堆積、產(chǎn)生結(jié)晶現(xiàn)象。

5、吃藍莓有什么好處

（1）藍莓每100克中含有花青素255毫克、蛋白質(zhì)0.74克、脂肪0.33克、食物纖維2.4克、多種不飽和脂肪酸、胡蘿卜素和多種維他命物質(zhì),另外其礦物質(zhì)元素含量鈣6毫克、鉀77毫克、鎂6毫克、磷12毫克等.具有緩解衰老、養(yǎng)顏潤膚、保護肝臟、潤腸通便、清腸排毒、緩解衰老、預防動脈硬化、心血管疾病、的功效。

（2）美白肌膚

藍莓中含有很多的花青素、類黃酮物質(zhì)，這兩種物質(zhì)都屬于高抗氧化性物質(zhì)，能清除體內(nèi)的自由基，緩解細胞的衰老，并且還有緊致肌膚、淡化色斑、消除皺紋等功效，尤其適合女性食用，有美白肌膚的作用。

（3）改善睡眠

藍莓中含有很多的花青素，能減緩細胞膜不受自由基的氧化，尤其是對腦部神經(jīng)細胞的保護作用明顯，能改善腦部組織功能更加穩(wěn)定，提高人體氧含量，改善睡眠質(zhì)量。

（4）改善視力

藍莓中的花青素可促使視網(wǎng)膜細胞中透紫質(zhì)的再生成，從而預防重度近視、視網(wǎng)膜脫落情況的發(fā)生。藍莓中的花青素還可以改善人們的眼干、眼澀、見風流淚以及老花眼等癥狀。它對于早期白內(nèi)障、夜盲癥、視網(wǎng)膜癥都具有治療效果。

6、吃藍莓有什么壞處

（1）消化不良

藍莓雖然好吃，但是藍莓屬于寒性的水果，這種水果不適合多吃，也不適合寒性體質(zhì)的人食用，以免導致脾胃虛寒，引起消化不良，嚴重甚至引起腹瀉、腹脹之癥。

（2）腹瀉

藍莓有一定的致瀉作用，這不僅僅與其屬于寒性有關(guān)，也與藍莓含有較多鉀離子、軟件纖維有關(guān)，因此，藍莓不能多吃，尤其是有腹瀉的人，以免加重癥狀。

（3）缺鈣

藍莓中草酸的含量也很高，這種物質(zhì)在食用之后便會和人體中的鈣質(zhì)結(jié)合，降低體內(nèi)的鈣質(zhì)，經(jīng)常食用可引起機體缺鈣現(xiàn)象，而形成的草酸鈣也是尿路結(jié)石的主要物質(zhì)，增加尿路結(jié)石風險。