藍(lán)莓是生活中較為常見的水果，適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處，當(dāng)然在吃藍(lán)莓的時候也有需要注意的地方，飲食方式不當(dāng)對計劃也是非常不利的。那么吃藍(lán)莓有什么好處？吃藍(lán)莓有啥好處？藍(lán)莓的吃法有很多，不同的吃法對人體帶來的好處也不同，下面就來詳細(xì)了解藍(lán)莓的營養(yǎng)價值吧。

1、抗衰老

藍(lán)莓中含有的花青素、類黃酮等具有很好的抗氧化性成分，并且這兩種物質(zhì)還有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，經(jīng)常吃藍(lán)莓可以讓皮膚的彈性十足，促進(jìn)皮膚的緊繃度。使皮膚富有光澤、光滑，防止和減少皮膚病和皺紋的提早出現(xiàn)。藍(lán)莓甚至還可以淡化疤痕、祛除色素斑，達(dá)到美白嫩膚的作用。

2、改善睡眠

藍(lán)莓中的花青素能夠進(jìn)入細(xì)胞，防護(hù)細(xì)胞膜不受自由基氧化，具有強抗氧化和抗過敏的作用。藍(lán)莓中的花青素還能夠透過血腦屏障，使得腦神經(jīng)不被氧化，能夠令腦組織功能更加穩(wěn)定，提升人體的含氧量，改善睡眠質(zhì)量。

3、增強腦力

藍(lán)莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進(jìn)腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，科學(xué)的飲食需要花青素，這有助于延緩衰老，如果選擇花青素，藍(lán)莓是最好的選擇。它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。

4、降血糖

吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。

5、防治便秘

1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克軟件纖維，占軟件纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性軟件纖維可以促進(jìn)腸道蠕動，防治便秘。

6、抑制尿路感染

藍(lán)莓中的一些成分可防止細(xì)菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1把藍(lán)莓就有助于改善尿路感染病情。

7、增強免疫力

藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果?？寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基，增強免疫系統(tǒng)。

8、強健骨骼

藍(lán)莓中富含微量元素錳，對骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn)，喜歡吃藍(lán)莓的兒童，其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。

9、減肥瘦身

藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍(lán)莓熱量低，不會導(dǎo)致發(fā)胖。

10、藍(lán)莓使用須知

1.新鮮藍(lán)莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。

2.由于藍(lán)莓含有草酸鹽，當(dāng)草酸鹽積聚太多在體液的時候，會有結(jié)晶的現(xiàn)象，反而會對身體有害。因此當(dāng)腎臟或膽囊未治愈的患者避免攝入太多藍(lán)莓。

3.草酸鹽也會阻止鈣的吸收，因此要強化鈣質(zhì)的人避免將藍(lán)莓和高鈣食物一起食用，如果要服用鈣片，最好和藍(lán)莓隔開2~3小時。