亞麻籽油中含有的氨基酸和微量元素很豐富，而且它所含的這些營(yíng)養(yǎng)元素是人體所需的，能促進(jìn)人體大腦器官的發(fā)展，且對(duì)人體的各方面都有很大的好處。亞麻籽油適合各種下載食用，它不僅能潤(rùn)澤肌膚，還能抗血栓、抗炎、降低血壓、血糖等，使用亞麻籽油的功效如此多，那亞麻籽油有什么副作用？。

1、引起胃腸不適

亞麻籽油是食用油，作為食物來(lái)說(shuō)這類油自身是沒(méi)有副作用的，當(dāng)然烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的一些副作用與烹飪技巧有關(guān)，不適油脂的副作用，但是作為保健品來(lái)直接食用就不一樣了，這類保健品含有很多的不飽和脂肪酸，對(duì)人體是有很好的保健功效，但是不能大量的食用，油脂大量食用會(huì)導(dǎo)致胃腸不適，出現(xiàn)惡心、頭暈、胸悶、嘔吐、腹瀉等反應(yīng)。

建議：建議成年人直接食用亞麻籽油不超過(guò)20ml/d，有上述不適癥狀及時(shí)停止食用亞麻籽油。

2、加重腹瀉

亞麻籽油作為保健品都是直接食用，直接食用油脂有潤(rùn)滑腸道的作用，這也是亞麻籽油有緩解便秘的原因，但是自身若是沒(méi)有便秘，并且還處在腹瀉時(shí)期切記不可食用亞麻籽油，亞麻籽油還有刺激胃腸道的作用，能促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，加速糞便的排除，會(huì)加重腹瀉。、

3、抗維生素B6

亞麻是目前世界上開(kāi)環(huán)異落葉松樹(shù)脂脂酚二葡萄糖苷（SDG）的化合物的最大來(lái)源，SDG具有抗維生素B6的作用，血液中維生素B6的成分過(guò)低便會(huì)導(dǎo)致中風(fēng)和冠心病，并且SDG對(duì)人類懷孕期和生殖系統(tǒng)的發(fā)育也有一定的影響，因此，孕婦不適合大量食用亞麻籽油。

4、亞麻籽油的注意事項(xiàng)

1.低溫保存：開(kāi)瓶之后將亞麻籽油儲(chǔ)存在冰箱中。

2.容易氧化：開(kāi)瓶之后，盡可能短的時(shí)間內(nèi)將油用完，并注意每次用完之后將瓶蓋蓋好。

3.避光保存：避免置于溫度過(guò)高或陽(yáng)光直射的地方。

4.不需加熱：食用亞麻籽油時(shí)可以不進(jìn)行加熱，如若加熱也不適宜加熱過(guò)久，以免破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。

5、亞麻籽油的食用方法

1.在早餐飲品中加入亞麻籽油，可以延長(zhǎng)飽足感。

2.將酸奶與亞麻籽油混合，可以作為蛋黃醬的替代品或淋在喜愛(ài)的水果上。也可以按1：1的比例與蜂蜜調(diào)飲或沖雞蛋湯。

3.將亞麻籽油慢慢倒入生菜沙拉，撒上少許鹽和黑醋，代替沙拉醬。

4.也可直接蘸面包、糕點(diǎn)等食用，味道醇香。

5.做餡料。拌餃子餡、包子餡等的時(shí)候，可以加一部分亞麻籽油。