蜂蜜是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃到的一種食物，我們一般買蜂蜜的途徑還是比較多的，有的人喜歡去超市里面買蜂蜜，有的人則會找一些專門做蜂蜜的地方買蜂蜜，而蜂蜜的種類又比較多，所以需要小心辨認真假。那么，蜂巢蜜一般怎么辨別真假呢？

1、蜂巢蜜有假的嗎

蜂巢蜜有假的。

蜂巢蜜本來是蜜蜂將分泌存儲在蜂巢中用來過冬的儲備糧食，這種蜂蜜質(zhì)量高，濃度高，味道更是美味至極，當然也有不法商人造假謀取暴利。

2、假蜂蜜是蜂蜜嗎

假蜂蜜有兩種，一種是用老的蜂蜜巢澆灌一些新鮮的蜂蜜，這種蜂巢蜜還屬于蜂蜜；而另外一種則是用白糖水喂蜜蜂，蜜蜂會添加一些花粉釀制成蜜，這種蜂蜜絕大多數(shù)是白糖水。

3、假蜂蜜和真蜂蜜

真蜂巢蜜：真的蜂巢蜜都會帶有密封的封蓋，多白乳白色。

假蜂巢蜜：假的蜂蜜多屬于人工處理所得，不能做到蜂蜜封蓋，因此，能直接看到蜂蜜在巢穴中。

4、假蜂巢蜜能吃嗎

假的蜂巢蜜也就是糖分或其他蜂蜜加上一些老的蜂巢，這種蜂巢蜜雖然是假貨，但食用對人體沒有危害損傷，可放心食用；但假蜂巢蜜的蜂巢不一定全是蜜巢，有可能是蟲卵巢穴，這種蜂巢不是很干凈，因此，不能多吃。

5、吃蜂巢蜜需注意

1.蜂巢蜜真的和假的都能吃，但都不能多吃，以免攝入過多糖分引起肥胖或重金屬過多。

2.蜂巢蜜中有可能帶有蜂刺，因此，吃蜂巢蜜有存在被蟄的可能性。