羊肉是非常營(yíng)養(yǎng)美味的食物，很多人平時(shí)都十分喜歡吃羊肉，但是并不是所有人都是適宜吃羊肉的，因?yàn)檠蛉獾臓I(yíng)養(yǎng)功效和作用功能可能對(duì)于某些人的身體來(lái)說(shuō)是不相宜的，那么哪些人不宜吃羊肉？什么人不能吃羊肉？羊肉不適合哪些人食用？

1、哪些人不宜吃羊肉

慢性病患者不易吃羊肉

尤其是患肝病者，不宜食用草原羊肉，羊肉中含有豐富蛋白質(zhì)，需要肝臟分解，過(guò)多使用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，另羊肉甘溫大熱，過(guò)多食用會(huì)加重病情，所以患有慢性病的病人最好不要吃羊肉。

熱性病患者不易吃羊肉

痰火濕熱及傳染病早期，浮腫，以及患外感、牙病、癤腫、痔瘡等癥者也不宜食草原羊肉。羊肉性質(zhì)溫?zé)?，有大補(bǔ)的作用，以感冒初期的患者為例，這時(shí)總吃羊肉火鍋不利于病情的發(fā)散，會(huì)導(dǎo)致病情遷延不愈。

某些病癥不易吃羊肉

部分病癥忌食草原羊肉經(jīng)常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，否則會(huì)加重病情。

高血壓等患者不易吃羊肉

高血壓、肝陽(yáng)旺盛的人也不宜多吃草原羊肉，否則易引起頭暈，所以最好不要吃羊肉。

2、吃羊肉的注意事項(xiàng)

1.羊肉忌用銅器煮，因?yàn)檠蛉鉃楦叩鞍资澄?，兩者共煮時(shí)，會(huì)產(chǎn)生某些有毒物質(zhì)，危害人體計(jì)劃。

2.羊肉忌與醋同食，因?yàn)檠蛉獯鬅幔仔愿蕼?，與酒性相近，兩物同煮，易生火動(dòng)血。

3.羊肉忌與西瓜同食因?yàn)檠蛉庑晕陡薀?，而西瓜性寒，屬生冷之品，進(jìn)食后不僅降低羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃。

4.羊肉忌與茶同食因?yàn)檠蛉庵械鞍踪|(zhì)含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時(shí)喝茶，會(huì)產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，使腸的蠕動(dòng)減弱，大便水分減少，進(jìn)而誘發(fā)便秘。

5.羊肉不宜與南瓜同食因?yàn)檠蛉馀c南瓜都是溫?zé)崾澄铮绻旁谝黄鹗秤?，極易“上火”。

6.羊肉性溫，為了避免上火，在烹調(diào)羊肉時(shí)也應(yīng)少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛溫燥熱的調(diào)味品。