雖然很多愛(ài)美人士都喜歡吃苦瓜,但是它的味道真是讓人不敢恭維,如果苦味不去除的話(huà),簡(jiǎn)直是難以下口。怎樣能讓苦瓜沒(méi)有苦味,吃起來(lái)好吃呢?
將苦瓜腌制一下來(lái)去除它的苦味,是我們常用的方法。一般都是把苦瓜切片,加入適量的食鹽攪拌均勻后,腌制十分鐘左右。這樣和平時(shí)腌菜一樣,用鹽將苦瓜里面的苦味逼出來(lái),這樣在炒的時(shí)候就不那么苦了。
將苦瓜切片后在熱水中焯一下,然后再放進(jìn)冷水中,這種做法雖然去除了苦瓜的苦味,但是會(huì)使苦瓜的口感變得沒(méi)有之前嫩脆。
將苦瓜剖開(kāi)后切成條狀,對(duì)著流動(dòng)的水不停地清洗,在清洗的過(guò)程中,苦瓜的苦味也會(huì)慢慢地變淡,但是也不是完全去除,炒熟后任然會(huì)帶有微微的苦味,不過(guò)相對(duì)之前的苦味好多了。
這種方法也是很常用的,不僅去除了苦瓜的苦味,而且也使菜色、菜品十分好看。一般會(huì)摻入青椒、瘦肉或者雞蛋來(lái)炒苦瓜,味道很棒哦!
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和聚寶盆軟件一起