板栗是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食物，板栗是干果中比較常見的一種，一般的人都是將板栗作為零食食用，板栗吃了對人有很多好處，有人說板栗可以起到補(bǔ)腎的效果，所以腎不太好的人一般會多吃，那吃板栗可以補(bǔ)腎嗎？怎么吃板栗補(bǔ)腎效果好？

1、吃板栗可以補(bǔ)腎嗎

板栗是補(bǔ)腎最好的干果。

我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對板栗的藥用效果進(jìn)行了深度研究，一些中醫(yī)藥典記載板栗對腎病的防治具有不錯(cuò)的效果，所以腎功能患者適量吃些板栗是有不少好處的，其中腎虛是聚寶盆最常見的一類病癥之一，腎虛男士不妨日常選擇吃些板栗或板栗相關(guān)制品。

2、怎么吃補(bǔ)腎效果好

生吃最補(bǔ)，但是生的怕腸胃受不了，而且不好剝;最好就是吃炒栗子，營養(yǎng)不流失，也好剝好吃，第三就是燉湯，燒菜，這樣也好吃，但維生素微量元素等流失較多。

3、溫馨提示

另外黑芝麻、黑豆等也都有補(bǔ)腎的效果。

4、板栗的做法推薦

1、板栗燒雞塊

板栗燒雞是我們平時(shí)比較常見的一道菜，需要準(zhǔn)備雞塊和板栗，將雞塊洗凈后加入鹽、料酒和姜絲腌制半小時(shí)，板栗剝好切成兩半。鍋中倒油燒熱后放姜絲，倒入雞塊翻炒，倒少許料酒，雞塊要多燒一下，然后倒入板栗，加點(diǎn)鹽和老抽，倒水悶二十分鐘，最后加入調(diào)味料即可。

2、板栗燒排骨

需要準(zhǔn)備的主要食材是板栗、排骨以及蔥姜蒜等調(diào)味料，板栗剝好后切成兩半，排骨剁成塊洗凈焯水撈出。鍋中倒油燒熱，放入姜絲，倒入排骨翻炒，加入鹽、糖和水，將排骨燜一下，大概二十分鐘后加入板栗，倒入老抽翻炒，再加一點(diǎn)水燜二十分鐘，最后加入蔥蒜和調(diào)味料即可出鍋。

3、板栗紅燒肉

需要準(zhǔn)備的主要食材有板栗和五花肉，還有八角和桂皮等調(diào)味料，板栗剝好，五花肉切成塊備用。鍋中倒油將八角、生姜桂皮等放入鍋中，然后放入五花肉翻炒，倒入一點(diǎn)老抽，將板栗到進(jìn)去翻炒幾下，加點(diǎn)鹽和白糖，加入水蓋上鍋蓋燜二十五分鐘，收汁后加入其它調(diào)味料即可出鍋。

4、白糖烤板栗

只要有烤箱，自己在家也能做烤板栗，只需要準(zhǔn)備白糖和板栗，板栗洗凈后劃一道口子，將白糖加入少量熱水化開，加入一點(diǎn)油攪拌一下，然后將板栗放入糖水中過一遍，放入烤箱中200度烤十分鐘，烤好后再將板栗在糖水中過一遍再烤二十分鐘就可以了，真的很好吃哦。