說(shuō)到巧果可能很多小伙伴都會(huì)有一些陌生的感覺(jué)，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人都只知道巧果是一種食物，其實(shí)巧果是一種傳統(tǒng)的小吃，以前的時(shí)候主要是在七夕的時(shí)候食用的。那么巧果是什么食材做的？巧果具體是怎么制作的？怎么樣才能做出美味的巧果？

1、巧果的做法

1、一種點(diǎn)心

巧果是一種點(diǎn)心。古時(shí)候女子們會(huì)在農(nóng)歷七月初七當(dāng)天做一些巧果來(lái)拜織女，向織女乞巧，這些巧果一般都是我們生活中經(jīng)常用到的食材做成的，就是一種點(diǎn)心，有點(diǎn)像我們經(jīng)?？吹墓叛b電視劇里面吃的點(diǎn)心。其實(shí)我們?cè)谏钪幸彩强梢宰约鹤龅?，外面有的地方也?huì)有賣的。

2、自己可做

巧果是一種做起來(lái)也比較容易的點(diǎn)心，主要需要準(zhǔn)備的食材有，面粉、白砂糖、芝麻、豆腐、食鹽，具體做法如下：

（1）首先是將小麥粉做成面團(tuán)，里面加入適量的白砂糖、豆腐和食鹽，攪拌均勻之后，和面，和至面團(tuán)比較硬即可；

（2）將面團(tuán)切成小塊，用磨具壓成固定形狀，備用；

（3）放入油鍋中炸至金黃色即可起鍋食用。

3、還有其他

其實(shí)七夕節(jié)吃的東西不止有巧果，還有花瓜，花瓜就是我們現(xiàn)在雕花的水果；還有五子，就是桂圓、榛子、花生、瓜子、紅棗；還有面條，主要是七夕正好在二伏天，二伏天有吃面條的習(xí)俗；還有蜂蜜，蜂蜜象征夫妻甜蜜，古人會(huì)在七夕當(dāng)天用蜂蜜祈求幸福。

2、炒紅果做法

做炒紅果之前首先需要準(zhǔn)備的食材有：紅果、白砂糖、香油

做炒紅果的具體過(guò)程：

（1）首先是處理新鮮的紅果，將紅果全部洗凈去核；

（2）鍋中上水適量，加入適量白砂糖，同時(shí)放入處理后的紅果，然后開(kāi)小火煮，煮至水分漸干，變粘稠之后，加入少許香油，即可起鍋了。