生活中很多人都存在有缺鈣的癥狀，而這些缺鈣的人往往都會(huì)格外注意給自己補(bǔ)鈣，例如補(bǔ)充鈣劑或者是吃一些含鈣豐富的食物。但是有許多人都不知道補(bǔ)鈣應(yīng)該吃什么菜好。那么補(bǔ)鈣怎么樣吃才好？補(bǔ)鈣的菜有哪些？吃什么菜能夠補(bǔ)鈣？

1、補(bǔ)鈣的菜

1、豆腐燉魚

眾所周知的是，豆腐含有豐富的鈣質(zhì)，補(bǔ)鈣功效不亞于牛奶，魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補(bǔ)鈣健骨的絕配。

2、麻醬涼拌菠菜

芝麻醬每100克含鈣870毫克，高于豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補(bǔ)充鈣的同時(shí)增加維生素K，可以大大提高補(bǔ)鈣的效果，促進(jìn)鈣沉積在骨骼當(dāng)中，無(wú)疑是芝麻醬的補(bǔ)鈣好搭檔。

3、紫菜腐竹湯

據(jù)研究，當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時(shí)，最利于鈣的吸收利用。腐竹是鈣含量高的豆制品之一，而紫菜則富含鎂，配合做湯補(bǔ)鈣就再好不過(guò)了。如果覺(jué)得太素，加入一些肉片或是蛋花即可。

4、青椒炒雞蛋

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。

5、黃豆豬蹄煲

黃豆含有豐富的鈣元素，而豬蹄含有的骨膠原蛋白，可作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。同時(shí)這道菜也很適合天冷的時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)食用。

2、寶寶缺鈣的表現(xiàn)

1．夜間盜汗

尤其是入睡后頭部大量出汗，哭后出汗更明顯。

2．睡覺(jué)不實(shí)夜驚、夜啼

夜間經(jīng)常突然驚醒，啼哭不止。

3．性情異常

脾氣怪，愛哭鬧，坐立不安，不易照看。

4．枕禿圈

后腦勺處的頭發(fā)被磨光，形成枕禿。

5．出牙晚、出牙不齊

有的小兒1歲半時(shí)仍未出牙，或牙齒發(fā)育不良，牙齒排列參差不齊，咬合不正，牙齒松動(dòng)，過(guò)早脫落。

6．生長(zhǎng)遲緩，學(xué)步晚，骨關(guān)節(jié)畸形

缺鈣的小兒多數(shù)1歲左右學(xué)邁腿走路。缺鈣的孩子，由于骨質(zhì)軟，有的表現(xiàn)為“X”形腿，有的表現(xiàn)為“O”形腿，肌肉，松軟無(wú)力，腿骨疼痛。

7．前囪門閉合延遲

常在]歲半后仍不閉合，形成方顱。

8．常有串珠肋肋軟骨增生，各個(gè)肋骨的軟骨增生連起似串珠樣，常壓迫肺臟，造成小兒通氣不暢，容易患?xì)夤苎?、肺炎?

9.肌肉肌腱松弛

小兒缺鈣嚴(yán)重時(shí)，如果腹壁肌肉、腸壁肌肉松弛，可引起腸腔內(nèi)積氣而形成腹部膨大如蛙腹?fàn)?。如果是脊柱的肌腱松弛，可出現(xiàn)駝背、雞胸、胸骨疼痛。

10．其他

小兒缺鈣還時(shí)常出現(xiàn)食欲不振、精神狀態(tài)不好、抽搐、對(duì)周圍環(huán)境不感興趣、智力低下、免疫功能下降等癥狀。