冬季的時候很多人都喜歡吃甘蔗，因為冬季天氣比較干燥，甘蔗的水分比較足，而且吃起來甘甜可口，但是很多人嫌吃甘蔗麻煩，所以現(xiàn)在很多人都會用甘蔗來榨汁，而且還很受歡迎，那現(xiàn)榨甘蔗汁應(yīng)該怎么保存？喝甘蔗汁有什么功效呢？

1、甘蔗汁怎么保存

甘蔗汁多味甜，營養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，還有人稱：“秋日甘蔗賽過參”。如果一次性榨多了用被子封口放進冰箱冷藏保存，如果變色了發(fā)黑了就是發(fā)生養(yǎng)花反應(yīng)不能吃了。

2、甘蔗汁變黑能喝嗎

甘蔗汁發(fā)黑是因為被氧化了。我一般榨汁時會放一個檸檬進去，就不會發(fā)黑了。還有變黑的以及隔夜的甘蔗汁不建議大家食用，對身體有傷害。

3、甘蔗汁的功效

補充糖分

甘蔗可為機體補充充足的熱能，對防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較好的療效。

健脾利尿

甘蔗有解熱止渴，生津潤燥，和中寬膈，下氣止嘔，助脾健胃，利尿，滋養(yǎng)的功效。

潤腸通便

甘蔗可緩解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘結(jié)，反胃嘔吐，消化不良，發(fā)燒口渴等癥狀。

4、甘蔗的營養(yǎng)價值

甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用。還含有豐富的碳水化合物、天門冬素、天門冬氨酸、丙氨酸、纈氨酸、絲氨酸、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分。鈣、磷、鐵等無機元素的含量也較高。其中鐵的含量特別多，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。

5、甘蔗吃多了會怎么樣

1、蔗糖吃的太多對大腦不是很好，由于甘蔗糖分較高，長期喝會對牙齒造成極大傷害。

2、吃多了容易導(dǎo)致血糖上升，胃部不適等癥狀。

3、大量地攝入蔗糖會影響人體對鈣的吸收。所以，甘蔗吃多了對青少年的身體增高是有影響的。對已經(jīng)不再長個的成年人來說，多吃蔗糖也不好，因為會引起骨質(zhì)疏松。