很多人會(huì)在吃早餐的時(shí)候喝牛奶，每天一杯奶確實(shí)對(duì)身體有好處，有的人是早餐的時(shí)候喝，還有的人喜歡完善的時(shí)候喝，奶的種類比較多，不同的牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一樣，最佳的飲用時(shí)間也不一樣，那牛奶怎么喝對(duì)身體好？不同的牛奶營(yíng)養(yǎng)有什么不同？

1、不同的牛奶

1、早餐奶

早餐奶添加的只是“概念”。在牛奶中添加燕麥、添加紅棗、添加核桃，其實(shí)添加的只是一個(gè)“概念”。在早餐奶中添加燕麥、水、糖，但卻降低了牛奶本身的營(yíng)養(yǎng)“密度”，得不償失。那些所謂的早餐奶、紅棗奶、核桃奶中蛋白質(zhì)的含量都有所降低，因?yàn)槟切┨砑映煞帧膀?qū)趕走”了牛奶中自有的營(yíng)養(yǎng)成分。

所以，購(gòu)買早餐奶等“概念奶”，一不小心就多掏了錢，還掏出了計(jì)劃。

2、脫脂奶

人們通常會(huì)忌諱牛奶的脂肪，但同時(shí)又向往牛奶的香氣和濃厚的口感。脫脂、低脂產(chǎn)品總是受到減肥人士的歡迎。然而有專家指出，牛奶在脫脂的過程中，脂溶性維生素也會(huì)被除去，這會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收。但是，高脂血癥患者、肥胖癥患者、糖尿病患者、脂肪肝患者、部分老年人等選擇脫脂奶會(huì)更安全一些，而對(duì)于其他下載，專家建議，如果給老人選牛奶，不妨選半脫脂奶；如果給孩子選牛奶，就一定要選全脂奶。

3、舒化奶

牛奶中含有乳糖，乳糖進(jìn)入人體后需要乳糖酶來分解，乳糖只有被分解后，其中的單糖才能夠通過小腸壁進(jìn)入血液，被人體所吸收。但是如果人體沒有這種酶，乳糖進(jìn)入小腸后就不會(huì)被分解，然后會(huì)直接完整地進(jìn)入大腸，大腸中的細(xì)菌若作用在乳糖上，就會(huì)產(chǎn)酸產(chǎn)氣，導(dǎo)致腹瀉。舒化奶是將牛奶中的乳糖進(jìn)行一定程度的分解，使牛奶的耐受性變好。

如果人沒有乳糖不耐受的情況，就完全沒必要選擇舒化奶，因?yàn)榕Ｄ讨械娜樘蔷哂写龠M(jìn)鈣吸收的作用。

4、高鈣奶

高鈣奶含鈣量確實(shí)要比普通牛奶要高，但牛奶本身含鈣量就很豐富，增加的這部分“鈣”量并不會(huì)造成巨大差異，且多數(shù)吸收效果也沒有牛奶本身的鈣好。成年人在正常飲食之外，每天半斤普通牛奶，再加上綠葉蔬菜或豆腐等高鈣食物，以滿足每天的鈣需求，沒有必要刻意去買鈣奶。

2、什么時(shí)候喝牛奶好

喝牛奶也要講究時(shí)間安排，要配合人體消化系統(tǒng)的最佳時(shí)間，才能更有效地吸收牛奶中的營(yíng)養(yǎng)。

很多人習(xí)慣早餐喝奶，需要注意的是早上喝奶要避免空腹飲用。這是因?yàn)樵绯靠崭购饶蹋菀状碳つc胃而感到不適，甚至發(fā)生腹瀉。此外，牛奶在胃中停留時(shí)間短，牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)很快作為熱能消耗掉，營(yíng)養(yǎng)往往得不到充分吸收，起不到應(yīng)有的效果。因此，早晨喝奶最好和饅頭、面包等主食一起吃。

若牛奶在早餐后1～2小時(shí)后喝，也有利于機(jī)體消化利用。晚睡前喝牛奶既能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以滿足人體夜間對(duì)鈣質(zhì)的需求，使血鈣維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了鈣流失、骨質(zhì)疏松癥。牛奶中的L-色氨酸和微量的嗎啡類物質(zhì)還能促進(jìn)睡眠，有利于人們的休息。所以在睡前喝一杯溫牛奶對(duì)人們尤其是老年人有益。

除了早晚最佳的喝奶時(shí)機(jī)，對(duì)于學(xué)生，推薦在上午10點(diǎn)左右和下午4點(diǎn)左右喝一袋牛奶或酸奶，可以迅速提高血糖濃度，補(bǔ)充兒童生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素。