飲食文化是非常豐富的，平時(shí)我們吃的食物種類(lèi)是非常多的，很多食物都是可以一起搭配食用的，當(dāng)然有的食物一起搭配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高嗎，但是有一些食物一起搭配會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)，還有的會(huì)傷胃，那哪些錯(cuò)誤傷胃食物搭配？越吃越傷胃的搭配有哪些？

1、錯(cuò)誤食物搭配傷胃

(1)土豆燒牛肉

土豆燒牛肉應(yīng)該是很多家庭都經(jīng)常會(huì)做的一道菜，但是由于這兩種食物所需的胃酸濃度不同，勢(shì)必會(huì)延長(zhǎng)食物在胃中的滯留時(shí)間，從而造成胃部消化吸收的時(shí)間延長(zhǎng)，加重胃腸負(fù)擔(dān)。

(2)豬蹄黃豆

黃豆軟件纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對(duì)這些元素的吸收，還傷胃。

(3)香蕉酸奶酸牛奶

能降低膽固醇。空腹喝酸奶會(huì)因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng)，乳酸菌在胃液里很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對(duì)身體計(jì)劃無(wú)益。

(4)高蛋白飲食加濃茶

有些人喜歡在進(jìn)食許多肉類(lèi)、海產(chǎn)品、貝類(lèi)等高蛋白食物后，頻頻飲用濃茶，誤以為飲用濃茶就可以去除高脂肪、清心醒腦助消化。其實(shí)，恰恰相反，茶葉中的鞣酸與蛋白質(zhì)相結(jié)合，會(huì)生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)。使人的消化系統(tǒng)、排泄通道不適，大、小腸道蠕動(dòng)減慢，糞便在腸道的滯留時(shí)間延長(zhǎng)，這是產(chǎn)生便秘的因素之一，也會(huì)增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的危險(xiǎn)。

2、養(yǎng)胃的食物有哪些

(1)蘿卜

蘿卜有抗癌、消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀之功能，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。民間稱(chēng)之為“小人參”。

(2)白菜

白菜，最常見(jiàn)不過(guò)了，這個(gè)可是冬天最“補(bǔ)”的蔬菜之一?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，白菜有一定的藥用價(jià)值。多吃白菜還能防乳腺癌。

(3)土豆

土豆簡(jiǎn)直是很多人的最?lèi)?ài)，土豆具有和胃調(diào)中、益氣健脾、強(qiáng)身益腎、消炎、活血消腫等功效，可治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。在春運(yùn)出行期間，不妨多吃一些土豆，幫助消化。

(4)黑木耳

軟件專(zhuān)家指出，冬季軟件要多吃黑食，黑木耳就是一個(gè)代表。黑木耳有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血、滋陽(yáng)潤(rùn)燥、養(yǎng)胃通便等功用，朋友們?nèi)粘２环炼喑浴?

(5)板栗

專(zhuān)家表示，板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、燉菜、做餡，做出了粳米栗子粥、栗餡豆包、黃花煲栗子等美味。冬季食用板栗，可以養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎、活血。尤其是粳米栗子粥，不論大人孩子，冬季常喝可以健脾胃、增食欲、強(qiáng)筋骨。而且板栗在路上很容易買(mǎi)到。

3、養(yǎng)胃飲食注意

1、如果飲食偏干，可適當(dāng)喝一些熱湯、原湯

老百姓常說(shuō)：“喝原湯，化原食”。這兒的原湯主要是指煮面食時(shí)的面湯、或餃子湯，而不是吃肉時(shí)的肉湯。

2、對(duì)癥消食

魚(yú)吃多了，將生姜搗爛，拌醋調(diào)食。肉吃多了，嚼點(diǎn)山楂糕。糯米食物吃多了，用炒麥芽30克水煎后飲用。

3、控食

既然已吃多了，那就該讓腸胃休息一段時(shí)間，最好餓上一頓。

4、適當(dāng)服一些幫助消化的食物

喝茶有助消化。此外，也可以用紅蘿卜、荸薺、山楂、麥芽煮水喝。

5、適當(dāng)揉摩

按順時(shí)針?lè)较?，在上腹部近胃脘處進(jìn)行揉摩，直到胃脘部感覺(jué)舒暢。

6、及時(shí)服一些幫助消化的藥物

如酵母片、多酶片、保和丸、健胃消食片、乳酸菌素片、山楂丸、山楂導(dǎo)滯丸、七珍丹等。

7、適當(dāng)走動(dòng)

俗話(huà)說(shuō)“飯后百步走，能活九十九”。功能是助消化的最佳方式：可以和家人外出散步、逛街，切忌一吃完飯就躺下。