十人九胃，胃病是很常見的疾病，很多人都有胃病。很多上班族由于平時(shí)不注意規(guī)律的飲食習(xí)慣，胃病是常發(fā)的事情，平時(shí)需要多加注意，患胃病要注意不能在飲食上進(jìn)入一些誤區(qū)，那么，胃病飲食吃什么好？胃病飲食有哪些誤區(qū)？一起來看看吧！

1、胃病飲食的誤區(qū)

1.常喝稀飯

過去主張胃病患者飲食大多以稀飯為主。實(shí)際上，稀飯未經(jīng)咀嚼就吞下，沒有與唾液充分?jǐn)嚢瑁貌坏酵僖褐械矸勖傅某醪较?，同時(shí)稀飯水分較多，進(jìn)入胃內(nèi)稀釋了胃液，從消化的角度講是不利的;加之吃稀飯使胃的容量相對增大，而所供熱量較少，不僅在一定程度上加重了胃的負(fù)擔(dān)，而且營養(yǎng)相對不足。所以，除非是消化性潰瘍合并消化道出血或巨大潰瘍有出血的危險(xiǎn)，一般胃病患者不宜也不需天天喝稀飯。干飯只要細(xì)嚼慢咽，不僅對胃部無害反而會(huì)促進(jìn)消化，對計(jì)劃有利。

2.少食多餐

很多人會(huì)囑咐胃潰瘍患者一定要“少食多餐”。然而，新的研究表明，食物進(jìn)入胃內(nèi)，本身對胃黏膜就是一種刺激，不僅促使胃腸蠕動(dòng)加快，而且會(huì)使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，對潰瘍病的愈合無益。目前主張?zhí)貏e是胃潰瘍病人的飲食應(yīng)注重定時(shí)、定量，避免饑餓和飽餐，這才有利于消化性潰瘍的愈合。不要過分強(qiáng)調(diào)少食多餐。

3.牛奶能治胃病

傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，牛奶能中和胃酸，對消化性潰瘍的康復(fù)有幫助?，F(xiàn)有研究表明，牛奶能促進(jìn)胃酸分泌。有報(bào)告說，飲牛奶后胃酸分泌增加30%。所以，消化性潰瘍特別是十二指腸潰瘍患者和飲牛奶后即出現(xiàn)腹瀉的人都不宜喝牛奶。而酸奶中含較多的乳糖酶，容易被消化和吸收，對消化性潰瘍無不良反應(yīng)，但要避免過冷時(shí)食用。

4.吃湯泡飯

有人認(rèn)為，將菜湯舀在碗里泡飯，可以使飯菜吞得順便及易于消化。這種方法也不科學(xué)，不利于消化。它的原理與吃稀飯基本一致。

5.拒食辛辣食物

事實(shí)上，低濃度的辣椒會(huì)增加胃黏膜的血流量，并會(huì)刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素，能有效阻止有害物質(zhì)對胃黏膜的損傷，對胃有保護(hù)作用;大蒜能殺滅胃內(nèi)的幽門螺桿菌;而適量的生姜可以達(dá)到暖胃、增強(qiáng)胃黏膜保護(hù)的作用。因此，急性期的胃病患者應(yīng)避免這些辛辣食物。但是，恢復(fù)期胃病患者，可根據(jù)自己的喜好適當(dāng)食用辛辣食物，從而達(dá)到治病養(yǎng)胃的效用。

6.只要吃藥，煙酒照舊

很多患者都知道，煙酒不利于胃病的治愈。但是，長期以來養(yǎng)成的習(xí)慣難以根除，他們僥幸地認(rèn)為，反正服著藥，煙酒損害多少會(huì)少一些。事實(shí)上，在筆者的從醫(yī)生涯中，經(jīng)常會(huì)碰到長期服藥但療效不佳的患者，也常常有在服藥過程中出現(xiàn)反復(fù)消化道出血和幽門梗阻的患者。其中許多是由于煙酒控制不佳所致。其實(shí)，煙和酒都是明確的刺激胃酸分泌的物質(zhì)，即使同時(shí)服藥，也只能抵消一些損傷，但煙和酒會(huì)影響藥物的治療作用。治療這些胃病如消化性潰瘍、返流性食管炎、抗幽門螺桿菌和上消化道出血，要求胃內(nèi)的PH值是不同的，達(dá)不到要求則不能獲得最佳的治療效果。

胃病治療是一個(gè)長期的過程，包括急性期治療和維持治療，各期對飲食的要求是不同的，不能以一種模式涵蓋整個(gè)過程，否則，會(huì)影響營養(yǎng)狀態(tài)和生活質(zhì)量。

2、4種食物易導(dǎo)致胃病

1、最怕冷

過冷或過燙的食物好比一個(gè)冰球或火球，吃后會(huì)讓胃產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，讓原本可以很溫和進(jìn)行的消化活動(dòng)變得異常亢奮。胃是喜溫的，因此飯菜、湯飲溫度盡量保持在37℃左右。“冷”還包括食物的屬性，因此胃不好的人盡量少吃寒涼性質(zhì)的食物。

2、怕腌菜

我國北方居民胃癌得病率遠(yuǎn)高于南方，其中一個(gè)重要的原因就是經(jīng)常吃酸菜、咸肉、咸魚等食品。腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺，在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。

3、怕煙熏和油煎食物

熏魚、熏肉中含有大量的致癌物質(zhì)，如3-4苯并芘和環(huán)芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復(fù)使用的高溫食油中也含有此類致癌物質(zhì)，應(yīng)少食用。

4、怕酒精

胃酸受到相應(yīng)的刺激才能分泌，但是任何過度的刺激都會(huì)對胃造成損害。因此飲食應(yīng)少油膩肥厚，多吃新鮮蔬菜和水果，多吃含維生素A、E和B族維生素的食物，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入，以利保護(hù)胃黏膜。同時(shí)應(yīng)控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。