很多人早餐的時候會吃一些營養(yǎng)比較豐富的食物,雖然說早餐要有營養(yǎng),但是最好是以清淡的食物為主,有不少人可能為了滋補身體會在早餐的時候喝雞湯,很多人會糾結(jié)早上要不要吃雞肉,那早上吃雞肉喝雞湯好嗎?早上喝雞湯吃雞肉對身體好嗎?
早上少量的吃雞肉喝雞湯是可以的,早餐可以吃得比較豐盛,早上的主食吃稀飯,然后輔食雞肉和水果,最后一小碗餐后雞湯,這樣的搭配營養(yǎng)全面。
經(jīng)過一個晚上的營養(yǎng)消耗,我們的身體需要補充大量的營養(yǎng)物質(zhì),早上喝雞湯吃雞肉可以幫助身體恢復元氣。
需要補充身體能量的時候吃最好。雞肉營養(yǎng)豐富,水分充足,經(jīng)常吃雞肉能夠為身體提供源源不斷的熱量。并且雞肉的脂肪含量比較低,并且都是不飽和脂肪酸,三餐都可以食用的。
建議在中午或者晚上飯前喝雞湯,這個時候雞湯搭配米飯一起進食,飯前一碗雞湯不僅可以迅速補充身體能量,還可以促進食欲,提高飽腹感。
1、慢性淺表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝雞湯會促進胃酸分泌,不僅不利于消化,反會增加胃腸負擔,造成消化不良。
2、膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者,不宜多喝雞湯,因雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁一起參加,喝雞湯后會刺激膽囊收縮,易引發(fā)膽囊炎發(fā)作。
3、高尿酸血癥患者不宜喝雞湯,因為雞湯富含嘌呤和脂肪,會誘使痛風發(fā)作。
4、高血脂癥和脂肪肝患者,雞湯中的脂肪被吸收后,會促使血脂、血膽固醇進一步升高,造成脂肪在肝內(nèi)積聚,會在血管內(nèi)膜沉積、引發(fā)冠狀動脈硬化等病態(tài)。
5、腎臟功能不全患者,雞湯內(nèi)含有某些小分子蛋白質(zhì),患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者,因為病者腎肝對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能準時處置,喝多了雞湯就會引發(fā)高氮質(zhì)血癥,加重病的進程。
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