經?？葱侣劦娜藨摃吹阶罱芏嘁曨l安全問題的視頻流出，其中一個就是肉松用水洗過后變成棉花的視頻，很多人都覺得不敢相信，喜歡吃肉松的人是很多的，特別是蛋糕中經常會加肉松，那肉松蛋糕的肉松是棉花做的嗎？棉花可以做肉松嗎？

1、是棉花做的嗎

肉松蛋糕上的肉松不是棉花做的。

所有的禽畜肉類都可以制作成肉松，肉松的本質是一種肌肉纖維，主要成分是蛋白質，蛋白質可食用。而棉花是錦葵科棉花屬植物的種子纖維，本質是植物纖維，主要成分是纖維素，纖維素不可食用。

2、為什么是棉花樣纖維

大部分肉松蛋糕上面的肉松都是肉松粉做的，肉松粉的主要成分是豆類，不完全是肉，因此才會在水洗后變成白色絲條狀，并不是棉花，對身體也沒有任何害處。

3、棉花可以做肉松嗎

棉花和肉松是兩種不同的物質，二者成分不同，吃起來的口感也有很大差異。肉松吃到嘴里，輕輕一咬就會融化，很松軟。而棉花，表面看上去松軟，但放入嘴里嚼不爛，而且棉花的價錢比較高，商家不會如此愚蠢。

4、肉松是怎么做的

1，將瘦豬肉洗凈，切成小塊，放鍋內，加入適量清水、蔥、姜。

2，煮沸，把白沫撇出，再轉小火煮至，肉軟爛，用筷子能扎進去即可然后撈起放涼。

3，再裝入保鮮袋中，用搟面杖壓碎，壓不碎的用手撕一下，將肉絲放入面包桶內，再加入調料。（生抽、蠔油、老抽、糖、鹽、植物油）然后啟動面包機的翻炒程序，翻炒1小時后即可。

5、為什么肉松可以點燃

市面上的肉松，有的成分是純肉松，也有的表明是肉粉松，其中肉粉松是肉和大豆粉混合而成，而大豆粉本身就含有可燃的有機物，所以視頻中的肉松能點著并不奇怪。