對于每天需要學習和工作的人來說，一天下來長時間的過度用腦，人很容易產(chǎn)生疲勞感。這個時期特別影響心情，覺得頭昏眼花，什么事都不想做，對什么，也提不起興趣。那有什么可以消除疲勞的方法呢？可以從我們平時的食物上著手。

1、消除疲勞的三餐

早餐

脫脂奶1杯、鮮果麥片1/2碗。脫脂牛奶含有與鮮奶同樣豐富的維生素B6，對肌肉神經(jīng)有調節(jié)效用，故多吃可減輕肌肉疲勞，而脫脂奶每杯所含熱量不高(90Kcal)。

午餐

糯米飯1碗、西芹炒雞柳1碗。米飯類所含的維生素B1豐富，是補充體力的能手。而糙米飯所含維生素更是白飯的4倍多，故在特別疲勞的日子可以糙米飯取代白飯，一日兩碗就夠了。

晚餐

牛扒1塊、小紅薯1個、雞肉沙拉1碗。維生素B12有助加速恢復體力，一般肉類均含有維生素B12，以牛肉含量最高，吃一塊牛扒夠一日所需。

上文介紹的消除疲勞餐單，就是讓你通過調理一日三餐，來達到消除疲勞的目的。如果你也經(jīng)常感覺疲勞的話，那就可以根據(jù)今天介紹的消除疲勞餐單，來合理調整自己的日常飲食，從而改善疲勞狀態(tài)。

2、消除疲勞的食物

香蕉

香蕉富含維生素既能緩解緊張又能消減疲勞

香蕉富含鉀離子，鉀是維持肌肉、神經(jīng)正常活動的必需物質。每天吃兩根香蕉，可以改善機體疲勞感。

香瓜

又稱甜瓜，含有大量的碳酸化合物、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素等。香瓜所含的轉化酶可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質供腎臟吸收。

另外，香瓜內(nèi)含葫蘆素B能明顯增加肝臟內(nèi)糖原的儲備量，可及時補充大腦與血液中的血糖濃度，對人的精力有明顯的補充作用。

香椿

香椿含有豐富的植物蛋白質，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性，增強人體應激能力。

春天常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

香菇

香菇富含香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多種活性物質，具有提高免疫細胞活性、改善植物神經(jīng)調節(jié)功能、增強機體排毒等作用。

香蔥

香蔥含有揮發(fā)油、煙酸、維生素B1、維生素B2、維生素A、脂肪酸和黏液質。

老人、易疲勞者和慢性疾病患者，每天用15克左右的香蔥炒雞蛋或煎餅，食用后可改善疲勞狀態(tài)，恢復精力。

香芹

香芹富含芫荽甙揮發(fā)油、甘露醇、環(huán)己六醇與生芹素，有舒緩血管壓力、促進血液循環(huán)、排毒與代謝之效。香芹還含有豐富的粗纖維，能促進腸蠕動，有助于排便和排毒。

香菜

又稱芫荽。香菜含有芳樟醇、二氫芫荽香豆精、香柑內(nèi)脂等。

乳酸是導致肌肉酸痛、疲勞、乏力等癥狀的最大“禍首”。

海帶、蘿卜中的堿性物質與香菜中的有效成分結合，可以中和肌肉活動時產(chǎn)生的乳酸。