端午節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中的一個，而吃粽子就是端午節(jié)的特色之一。為了使節(jié)日過的更為有氛圍，或者是本身就喜歡動手烹飪，很多人會在家自己做粽子食用?？墒囚兆尤绻麤]包好的話，容易在煮的時候使粽子被煮散，最后會影響到粽子的口味。那粽子該怎么包才好呢？下面介紹粽子的包法。

1、包法介紹

先拿2~3個準備好的粽葉，將它們錯開折疊好，使其中上面的粽葉和下面粽葉的一半相交；然后將粽葉卷起，折疊成漏斗的形狀。這樣就可以將粽米放到里面，之后再將粽葉折疊起來，使粽葉將粽米全部包裹住；最后用棉繩將包好的粽子纏繞幾圈，要盡量將其纏緊到一定的程度，不可過緊，也不可太松，將繩子系住，即可。

2、包時注意

包粽子所使用的粽葉，在用來包粽子之前，應(yīng)該將其放于鍋中的水里，用小火煮10分鐘左右，不僅可以起到消菌殺毒的效果，還能使硬一點的粽葉變得軟一點，使其更具有韌性。另外，將粽米放于粽葉中的時候，可以先放一個紅棗，將漏斗下的孔遮住，這樣可以盡量的避免出現(xiàn)粽米漏掉的現(xiàn)象；在放粽米的時候，糯米可以和紅棗分開放，將紅棗包裹在其中，而粽米的多少也需要控制好，加到與漏斗口持平就行，而且所系的繩子，系成活結(jié)就行，方便在吃粽子的時候，更容易打開。

3、溫馨提醒

在煮粽子的時候，如果粽子沒有系緊，為了避免粽子被煮散了，可以用東西將粽子壓住。另外，端午節(jié)前后的溫度還是比較高的，粽子屬于熟食中的一種，所以不宜放的太久，應(yīng)該盡量早點吃完，吃不完的可以放在冰箱的保險層中保存，但只能保存3~5天，而放于冰箱的冰凍層保存的話，也不宜超過2個星期。