現(xiàn)在很多人家里都有微波爐，主要是很多人都覺得微波爐比較方便，不管是什么食物加熱幾分鐘就可以吃了，但是我們會發(fā)現(xiàn)很多餐具上都有些能不能用微波爐加熱，微波爐的溫度是非常高的，那一次性碗可以放微波爐嗎？一次性碗能放進微波爐嗎？

1、什么是PS和PP材質(zhì)

PP材料又叫做聚丙烯樹脂，這種材料來源豐富，質(zhì)量輕，性能/價格比較優(yōu)越以及有優(yōu)良的耐熱性、耐化學腐蝕性、易于回收等特點，最高使用溫度可以達到130度左右；而PS材質(zhì)的一次性碗不耐高溫，容易被酸性物質(zhì)腐蝕，所以PS材質(zhì)不能加熱。

2、可以放微波爐嗎

(1)根據(jù)材質(zhì)而定

一次性碗是否能放微波爐要根據(jù)材質(zhì)而定，一般來說有發(fā)泡PS材質(zhì)的碗不耐高溫，不能放微波爐，而用PP材質(zhì)做成的碗能夠安全食用。

(2)謹慎加熱一次性碗

很多一次性碗在高溫的微波爐中會釋放出有害的物質(zhì)，所以在你無法分辨一次性碗的好壞時，最好不要將碗放入微波爐中加熱。

(3)哪些碗用微波爐加熱

1.塑料材質(zhì)的需要注明了“微波爐適用”才能在微波爐中加熱；

2.陶瓷制品可以用微波爐加熱，但最好用白瓷（沒有彩釉），因為彩釉遇到高溫時也可能釋放有害物質(zhì)。

3.注明有“微波爐適用”的玻璃碗能夠在微波爐中加熱，因為普通的玻璃碗在加熱時容易炸裂。

3、最好用什么材質(zhì)的碗

如果要用微波爐加熱，最好使用鋼化玻璃碗或者白瓷碗，因為這兩種材質(zhì)的碗耐高溫性強，不會對人體造成任何危害。

4、哪些食物不能放微波爐

1.蘆筍

新鮮蘆筍富含包括維生素C在內(nèi)的多種抗氧化營養(yǎng)素。挪威《斯堪的納維亞農(nóng)業(yè)學報》刊登一項新研究發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱會導致蘆筍中維生素流失。因為維生素C和B族維生素屬于水溶性維生素，穩(wěn)定性更差，遇水、遇熱、遇光容易遭到破壞。

2.母乳

很多媽媽將母乳擠入奶瓶存入冰箱，使用時再用微波爐加熱，這容易導致其中重要營養(yǎng)素減少。美國某雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱的母乳中含大腸桿菌的危險比其他方式加熱高18倍。

3.西蘭花

西蘭花是最常見的微波食物。然而，美國某雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，用微波爐烹飪西蘭花會導致其中抗氧化成分減少97%。而用燃氣灶烹飪西蘭花只會導致其中抗氧化物減少11%。

4.干辣椒

干辣椒中的辣椒素具有揮發(fā)性和不穩(wěn)定性，微波加熱很容易著火。微波加熱過程中，干辣椒散發(fā)出的化學物質(zhì)會刺激眼睛和嗓子。

5.冷凍水果

美國某雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，用微波爐解凍冷凍水果容易導致有益計劃的葡萄糖苷和半乳糖苷轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)。冷凍水果的最好解凍方法是常溫下自然解凍。

6.大蒜

美國某雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，微波爐加熱1分鐘就會摧毀大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去應有的抗癌作用。