芹菜是可以給寶寶食用的，可以為寶寶帶來不少的好處。但是由于芹菜中含有大量的粗纖維，是不適合直接給寶寶食用的，最好將芹菜榨汁，這樣就可以消除粗纖維對消化系統(tǒng)的影響了，下面就來詳細了解芹菜的榨汁方法，以及其營養(yǎng)價值吧。

1、榨汁方法

給寶寶食用的食物一定馬虎，芹菜榨汁的過程也需要多些步驟。選擇適量新鮮芹菜，清洗干凈后在水中浸泡15分鐘左右，然后切成小段，將切好的芹菜倒入熱水中完全煮熟。然后將芹菜撈起來，不要水，將煮好的芹菜倒入榨汁機中榨汁即可。芹菜汁液的氣味較大，可以兌些開水后喂食，也可以放在米糊中喂食。

2、營養(yǎng)價值

芹菜的營養(yǎng)豐富，是可以為人體帶來不少好處的，具有清熱解毒、消炎止痛、利尿消腫、增強食欲、促進消化、生津止咳、安神、降血壓、降血脂等功效，適當食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、小便不暢、便秘、水腫、口干舌燥、咽喉腫痛、上火、失眠、燥熱等不適病癥。

3、食用須知

吃芹菜也有很多需要注意的地方，芹菜為寒性食物，不可長期食用，以免導致體質偏寒，機體免疫力下降，從而容易誘發(fā)各種疾病，且體質虛寒、脾胃虛弱者不可食用，以免導致病情加重。芹菜中含有較多的草酸，因此不可大量食用，否則容易引起泌尿系統(tǒng)結石，對計劃不利。