我很喜歡吃玉米，基本上只要出去看見外面有玉米賣，我都會(huì)買來(lái)吃，特別是甜玉米，很多菜中其實(shí)都會(huì)加入玉米，比如玉米燒排骨和玉米雞丁等，平時(shí)我只要看見有新鮮的玉米都會(huì)買一些回去自己蒸著吃，最近在家研究關(guān)于玉米的一些菜的做法，我還喜歡吃金針菇，我想把這兩種食物放到一起食用，那金針菇和玉米能一起吃嗎？

1、可以一起吃

金針菇和玉米是可以一起吃的，很多人會(huì)用金針菇和玉米來(lái)煲湯，或者是一起煮粥，玉米和金針菇一起吃是很有營(yíng)養(yǎng)的，而且不用擔(dān)心它們?cè)跔I(yíng)養(yǎng)上會(huì)有什么沖突。玉米是粗糧中的一種，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅能護(hù)膚養(yǎng)顏，還能防止衰老，所以吃玉米是很好的。金針菇中的氨基酸種類很多，吃金針菇能增強(qiáng)人體免疫力，還能健腦。

2、玉米金針菇

這里教大家做一道簡(jiǎn)單的家常菜，那就是玉米金針菇炒肉，主要的食材是玉米、金針菇和瘦肉，將瘦肉切好加點(diǎn)鹽和生抽以及淀粉腌制一下，將玉米粒剝下來(lái)洗凈，金針菇去掉根部洗凈備用。

鍋中倒油，油熱后倒入玉米，翻炒一會(huì)倒入金針菇，炒熟后先盛起來(lái)。鍋中倒油，將肉放入翻炒，豬肉變色后將炒熟的玉米和金針菇倒入，加入適量鹽和白糖翻炒，最后加入調(diào)味料炒幾下就可以了。

3、溫馨小提醒

大家注意玉米在炒的時(shí)候不要炒得太熟了，可以加一點(diǎn)水煮一下，這樣熟得快而且甜味不會(huì)流失。除了能做成玉米金針菇炒肉以外還做成玉米金針菇排骨湯，很有營(yíng)養(yǎng)哦。如果想要吃清淡一點(diǎn)，可以將它們都加入粥中一起食用。