春季萬物復(fù)蘇，身體也會開始慢慢活躍起來，肝臟是人體重要的器官，在春季的時候肝臟也會更加活躍一些，肝臟的活動增多，許多及時補充肝臟所需的營養(yǎng)，維持生命體的正常運作，那么春季護肝吃什么好？春季護肝食譜有哪些？下面為大家介紹。

1、春季護肝吃什么

(1)五味子粥

配料：五味子10克、大米100克。

做法：大米、五味子，一起文火熬制。

功效：五味子可以養(yǎng)肝、補腎，大米有保肝、護胃的作用，酒后進食能夠減少大量酒精對肝的損害。

(2)三味健脾養(yǎng)腎粥

配料：白術(shù)15克，首烏10克，枸杞子20克，白米250克。

做法：白術(shù)和首烏入鍋煮，經(jīng)一段時間后撈出，將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。

功效：健脾補腎，強壯肌肉。白術(shù)易補氣健脾，首烏可補腎、補血、養(yǎng)腦、烏發(fā)、安神，枸杞子能養(yǎng)血補腎。在增加蛋白質(zhì)前飲用，有利于營養(yǎng)物質(zhì)更好吸收。

(3)蓮子芡實粥

配料：蓮子50克、芡實15克、大米300克。

做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥過稠。

功效：蓮子可以健脾寧心，芡實能夠健脾補腎，常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等不適。

2、哪些習慣傷肝

1.睡眠不足。睡眠過程中，人體會進入自我修復(fù)模式，經(jīng)常熬夜既會導(dǎo)致睡眠不足，還會影響肝臟夜間的自我修復(fù)。

2.早上起床后不及時排尿。歐洲肝臟研究專家丹尼爾·帕拉迪博士表示，早上起床后盡快排尿，可將累積一整夜的毒素及時排出體外。

3.暴飲暴食。帕拉迪博士指出，暴飲暴食既損害胃腸道計劃，也容易造成體內(nèi)自由基增加，致使肝臟功能受損嚴重。

4.不吃早餐。加拿大安大略整體營養(yǎng)學家赫密特·蘇瑞博士表示，計劃早餐可延長飽腹感，避免肝臟受損。

5.吃藥太多?！队R床藥理學雜志》刊登一項研究稱，長期服用止痛藥等藥物，會加大肝臟解毒負擔，導(dǎo)致肝臟損傷。因此，服藥必須嚴格遵照醫(yī)囑，在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

6.加工食物攝入過多。印度注冊營養(yǎng)治療師希達奇然·扎拉·侯賽因博士表示，很多加工食物中添加了多種食品添加劑，這些化學物質(zhì)進入人體后會增加肝臟的解毒負擔，誘發(fā)肝臟損傷。

7.偏愛油炸食品。美國哥倫比亞廣播公司報道的一項研究發(fā)現(xiàn)，吃油炸食品一個月即可導(dǎo)致肝臟發(fā)生明顯變化。

8.吃半生不熟或燒焦的食物。侯賽因博士表示，半生不熟的食物或烹飪過頭的燒焦食物也容易導(dǎo)致肝臟受損。

9.過量飲酒。以色列肝臟病學專家尼莫·阿希博士表示，過量飲酒會降低肝臟凈化血液的能力，導(dǎo)致體內(nèi)毒素增加，誘發(fā)肝臟損傷及多種疾病。