一般情況下來(lái)說(shuō)寶寶喝母乳是非常好的，母乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是大部分的寶寶都是混合喂養(yǎng)的，所以媽媽們也會(huì)給孩子喝奶粉，并不是所以的奶粉都適合自己的孩子的，要看自己的孩子是否對(duì)奶粉過(guò)敏，那寶寶喝牛奶過(guò)敏的癥狀？寶寶喝牛奶為什么會(huì)過(guò)敏？

1、喝配方奶可能過(guò)敏

母乳是最適合寶寶成長(zhǎng)需求的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，不僅營(yíng)養(yǎng)均衡充足又好吸收、易消化。

但當(dāng)媽咪本身沒(méi)有足夠母乳或是其他不得已狀況下，寶寶就必須以配方奶做為主食，而大多由牛奶制成（牛奶蛋白配方）的配方奶，這是母牛提供給小牛吃的，其成分不完全符合人類(lèi)寶寶的需求，當(dāng)然可能出現(xiàn)不良反應(yīng)了。

一般配方奶粉可分成4個(gè)階段，而第一階段（0～6個(gè)月）的奶粉成分會(huì)被要求非常接近母乳，幾乎與母乳相同，此時(shí)寶寶的消化道只準(zhǔn)備接受母乳，無(wú)法接受其他東西；

如果吃下其他東西，可能就會(huì)產(chǎn)生一些反應(yīng)，這就可能是牛奶過(guò)敏，或是更嚴(yán)重的電解質(zhì)不平衡！

廣義的牛奶過(guò)敏包括對(duì)牛奶里的乳糖成份產(chǎn)生反應(yīng)，也就是所謂的乳糖不耐，以及對(duì)于牛奶中的蛋白質(zhì)成分過(guò)敏的牛奶蛋白過(guò)敏兩種。而狹義的牛奶過(guò)敏就是單指對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏。

2、與基因有關(guān)的乳糖不耐

乳糖是存在于牛奶之中的一種糖類(lèi)；若人體不能有效消化乳糖，就會(huì)在腸道產(chǎn)生大量氣體，而可能引起腹脹或腹瀉等不良反應(yīng)。

人體需要透過(guò)在胎兒發(fā)育后期所制造的乳糖酶來(lái)分解乳糖，因此若是未足月出生的早產(chǎn)兒，其乳糖酶制造尚未成熟，就有較高比例會(huì)出現(xiàn)乳糖不耐的癥狀。

有時(shí)候即便是并無(wú)乳糖消化問(wèn)題的孩子，因?yàn)楦忻盎蚰c胃炎而引發(fā)腹瀉癥狀時(shí)，也可能出現(xiàn)暫時(shí)性的乳糖不耐癥狀！

少量多次＋飯后飲用牛奶

隨著年紀(jì)增加，分解乳糖的乳糖酶會(huì)漸漸減少，年紀(jì)較大的孩子及成年人身上也較常發(fā)生乳糖不耐癥狀。

不過(guò)，只要從小養(yǎng)成喝牛奶習(xí)慣，遵循少量多次、飯后飲用的原則，避免空腹喝牛奶，并搭配固體食物一起食用，也能減低乳糖不耐的發(fā)生機(jī)率。

與體質(zhì)有關(guān)的牛奶蛋白過(guò)敏

以母乳為主食的孩子，在接觸牛奶后，免疫系統(tǒng)將牛奶中的蛋白質(zhì)當(dāng)成敵人，引發(fā)身體做出過(guò)敏反應(yīng)。

而因食物引起的過(guò)敏反應(yīng)，最常見(jiàn)表現(xiàn)在消化道與皮膚，于是對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏的寶寶會(huì)拉肚子、哭鬧不安，或是皮膚出現(xiàn)大量疹子。極為少數(shù)寶寶會(huì)有呼吸道的免疫反應(yīng)，像是氣喘、氣管炎等癥狀。

3、喝羊奶或豆奶可以嗎

有些爸媽心想既然寶寶對(duì)牛奶過(guò)敏，那換喝羊奶可以改善嗎？

其實(shí)羊奶與牛奶非常相像，所以羊奶與牛奶有非常強(qiáng)的交叉免疫反應(yīng)，也就是說(shuō)對(duì)牛奶過(guò)敏的孩子通常也很容易對(duì)羊奶過(guò)敏。

所以，從牛奶粉更換成羊奶粉并無(wú)太大的意義。至于豆奶的營(yíng)養(yǎng)素相對(duì)更低，但這只能做為不得已的選項(xiàng)之一。

4、如何為寶寶選購(gòu)牛奶

鮮奶的鑒別：首先看包裝，上面標(biāo)示的蛋白質(zhì)含量達(dá)2.9%以上的才符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);再就是包裝上必須標(biāo)示出0~5℃冷藏保存且保質(zhì)期5天以?xún)?nèi)。

然后從以下方面辨別質(zhì)量。色：顏色呈乳白色的牛奶為鮮奶;而色澤淡黃，且牛奶上有水狀物析出的是陳牛奶了。香：鮮牛奶的奶香濃、奶腥味大;反之，摻進(jìn)雜物的牛奶奶香淡，奶腥味小。味：親口品嘗，鮮奶的口感純正;而不太好的牛奶腥味小，入口時(shí)會(huì)有苦味或異味出現(xiàn)。

還有三個(gè)小實(shí)驗(yàn)可以幫您：1、將牛奶與水摻和在一起，如果混合后出現(xiàn)固狀物，則說(shuō)明牛奶不新鮮。2、把一滴牛奶滴在指甲上，若在指甲上形成球狀，就證明牛奶是新鮮的;若一滴落在指甲上就流散，則表明牛奶不新鮮。3、觀察煮沸的牛奶。牛奶煮沸后，形成豆腐花狀物的則為陳牛奶或變質(zhì)牛奶。

常溫奶的鑒別：常溫奶可常溫保存，保質(zhì)期能達(dá)到45天到6個(gè)月。建議您選購(gòu)生產(chǎn)日期接近當(dāng)天的產(chǎn)品，因?yàn)殡S著時(shí)間的延長(zhǎng)，牛奶中的鈣質(zhì)會(huì)逐漸變?yōu)椴豢扇茆}，維生素B1在一周后基本消失殆盡，其他的營(yíng)養(yǎng)素也缺失很多。

知道了怎么給寶寶選購(gòu)牛奶，您就可以根據(jù)上面教您的方法，給寶寶選擇更好的牛奶。