很多女性在不開心的時候或者是開心的時候都會通過吃東西的方法來發(fā)泄，而且每次都會吃很多，可能有的人以前食欲不是很好，但是突然在一段時間內看見什么都想吃，食欲太好也是對身體不好，那吃個不停是什么原因？食欲大開吃不停怎么辦？

1、鈣、鎂不足

鈣、鎂不足的人，就會想吃糖與鹽；如，鎂不足，就會想吃巧克力，但在吃下過多的糖分時，又會影響鈣的吸收。因此，營養(yǎng)師建議可多補攝取奶類、蛋白質來補充鈣，而多吃堅果、深綠色花椰菜、乳制品也可以增加鎂的攝取。

2、維他命B缺乏

若是在壓力高漲的環(huán)境中，維他命B會快速消耗，在情緒無法控制的情況下，最容易出現(xiàn)暴飲暴食的狀況。建議可攝取肉類、海鮮、乳制品、深綠蔬菜、香蕉、馬鈴薯或蛋黃等。

3、鋅不足

老人或壓力大者則易缺少鋅，導致味覺遲鈍，讓人在食物添加更多的糖或鹽；營養(yǎng)學家說，吃牡蠣、蟹、動物肝臟或雞蛋、青豆及堅果類可補充鋅。

4、鐵質不足

更年期前的婦女與長期茹素者，最容易也鐵質不足的問題，導致對于肉類的渴望增加，可多吃肉類、家禽及魚類，建議搭配維他命C一起攝取，如牛排和深綠色青菜。

5、控制食欲減肥

這樣的經驗，應該許多人都感同身受：眼看體重不停直線上升，卻怎么也找不出是什么原因讓自己食欲失去控制，進而感到挫折與無助。以下所要講述的內容，也許就能解決許多愛美女性心中的疑慮。

壓力是每個人都會遇到的，包含女性在生理期前所產生的情緒焦躁不穩(wěn)定，也是另一種形式的壓力表征。不過每個人對壓力的舒解方法各有不同：有些人藉由功能;有些人則會瘋狂購物;有些人會抽煙甚至是飲酒來舒壓。

但若是長期承受較高的壓力，超過自己所能承受的范圍，這樣的壓力表征當然就會隨之變得更頻繁或是更明顯。其中有更大部分的人會選擇“吃”來解決自己的壓力問題，因此產生了所謂“壓力型暴食癥”，肥胖問題接踵而至?；蛟S大多數的人尚未到達能判定為疾病的程度，可是卻有一旦感受到壓力，食欲就會變得特別好的狀況，不但會大吃大喝，嗜食甜食飲料，即使已經吃飽了卻還零食吃個不停且無法控制。這主要是與腦中的“血清素(serotonin)”分泌調控有關。

血清素為腦中主要能產生幸福感的分子之一，是一種大腦神經傳遞物質，與情緒調節(jié)有關，具有鎮(zhèn)靜作用，可以改善情緒，以及消除憂郁，使你晚上能夠安穩(wěn)的入睡。當腦中血清素缺乏時，則容易會有憂郁或焦躁的現(xiàn)象發(fā)生。反之，若能夠使血清素維持恒定，當然也就能減少藉由“大吃”來紓解情緒壓力的狀況產生。