肝臟是人體排毒的重要器官，肝臟出現問題，身體會引起很多的不良癥狀，平時飲食和肝臟計劃有緊密的練習，有些食物容易傷肝，要盡量少吃，控制自身的飲食，才能保證身體更加計劃，那么哪些習慣最傷肝臟？吃什么食物容易傷肝臟？

1、最傷肝的飲食習慣

1、不吃早餐

營養(yǎng)專家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保護肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結石、便秘等多種疾病的危險。加拿大安大略整體營養(yǎng)學家赫密特·蘇瑞博士表示，計劃早餐可延長飽腹感，避免肝臟受損。

2、過量飲酒

以色列澤夫醫(yī)學研究中心肝臟病學專家尼莫·阿希博士表示，過量飲酒會降低肝臟凈化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發(fā)肝臟損傷及多種疾病。另外，酗酒還容易導致肝臟中毒，誘發(fā)肝炎。長期過量飲酒則容易導致肝硬化。阿希博士表示，每天飲高濃度酒超過兩杯(25毫升)就會傷肝。

3、暴飲暴食

很多人知道，東西吃太多會增加胃腸負擔，誘發(fā)脂肪肝。帕拉迪博士指出，暴飲暴食既損害胃腸道計劃，也容易造成體內自由基大大增加。肝臟的關鍵作用是幫助人體對付自由基，排除毒素，凈化血液。人體內的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴重。

4、加工食物攝入過多

印度注冊營養(yǎng)治療師希達奇然·扎拉·侯賽因博士表示，很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學物質，進入人體后會增加肝臟解毒負擔，誘發(fā)肝臟損傷。

5、偏愛油炸食品

美國哥倫比亞廣播公司報道的一項研究發(fā)現，吃油炸食品一個月即可導致肝臟發(fā)生明顯變化，引發(fā)類似肝炎的酶的變化。美國著名醫(yī)學專家德魯·奧登博士指出，油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。不計劃食用油會增加心臟病和肝病的危險。相對而言，橄欖油和芝麻油更計劃。

6、吃半生不熟或燒焦食物

侯賽因博士表示，半生不熟的食物或者烹飪過頭的燒焦食物(特別是肉食)也容易導致肝臟受損。研究發(fā)現，醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類常帶有細菌和寄生蟲，一旦發(fā)生急性胃腸炎、痢疾，容易導致肝病惡化，甚至誘發(fā)肝昏迷。

7、吃藥太多

《英國臨床藥理學雜志》刊登一項研究稱，長期服用止痛藥等藥物，會加大肝臟解毒負擔，導致肝臟損傷。新研究負責人、英國愛丁堡皇家醫(yī)院專家肯尼思·辛普森博士表示，有多種藥物及其代謝產物容易引起肝臟損害，導致藥物性肝炎(簡稱藥肝)。這些藥物包括抗生素、解熱鎮(zhèn)痛藥、抗精神病藥物、抗抑郁藥物、抗癲癇藥、鎮(zhèn)靜藥、抗甲亢藥、抗腫瘤藥、降糖藥和心血管藥等。因此，服藥必須嚴格遵照醫(yī)囑，在醫(yī)生指導下服用。

2、最傷肝的食物

1、高度酒

高度酒的酒精進入體內90%以上是通過肝臟代謝的，大量的酒精加重了肝臟的解毒負擔，酒的度數越高，攝入量越大，對肝的損傷就越嚴重。另外，酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數越高，肌體所消耗的酶與維生素也就越多。

2、高脂肪食物

過量食用高脂肪食物，如肥肉、動物內臟(腦、腸等)，易使人肥胖血脂(膽固醇甘油三酯)增高，這些都脂肪肝發(fā)生的重要原因。

3、熏臘味食物

不要多吃咸魚、香腸、臘肉等熏臘味下酒菜，因為此類熏臘食品不僅含鹽高，還有大量色素與亞硝酸鹽，這些有害物不僅傷肝，而且會傷害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。

4、煙薰烘烤食物

據報道，波羅的海沿岸冰島等國家的人們，喜歡吃薰烤的肉類，那里消化系統(tǒng)癌癥，特別是肝癌特別多。實驗證實，天然氣、煤、木炭、柴草等不完全燃燒時，會產生大量的苯并芘(致癌物質)，因此，用高溫煙火薰烤出來的食品會受到污染。

5、霉變食物

1960年英國南部的一農場，短短的幾月里，有10萬只火雞突然全部死亡。解剖發(fā)肝臟出血壞死，腎臟腫大。檢查飼料時才發(fā)，元兇竟發(fā)了霉的花生粉。從此，黃曲霉毒素致肝癌引起了全世界的重視。

6、含亞硝酸鹽的食物

主要包括泡菜、腌酸菜、變質的殘剩菜，及發(fā)酵的酸煎餅、咸魚等。這些食品含硝酸鹽較多，大量食用后，腸道細菌可將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，后者可胃內合成亞硝胺變成一種強烈的化學致癌物，可引發(fā)肝癌。

3、養(yǎng)肝的方法

1、喝水

誰都知道我們身體的水分占據一半之多，因此補充水分十分的重要。其實水對于肝病患者來說也是同樣重要，因此水可以促進肝細胞的康復，促進新陳代謝，及時排出殘留在體內的有毒物質。為肝臟的排毒減輕負擔。

2、睡個好覺

失眠不足嚴重傷肝這是大家都知道的事情，因此養(yǎng)肝應該保證睡眠充足。每一個人都會睡覺，但是你睡覺的時間的多少呢?你睡覺的方式正確嗎?對于肝病患者來說，每天都應該保證充足的睡眠，至少要睡7小時以上8小時以內。無論你是九點睡還是十一點睡，總之在凌晨的時候必須是熟睡的狀態(tài)，因為這個時候是肝臟的排毒時間，這個時間段入睡更有利于肝臟的工作。

3、計劃的生活方式

如今不少的肝病都是因為不良的生活方式所引起，因此養(yǎng)肝應該注重細節(jié)。不要以為暴飲暴食可以滿足胃部，滿足口欲。但是暴飲暴食之后就該擔心胃病，肝病等各種疾病的襲擊。曾經有數據顯示，超過八層的乙肝患者都是因為生活不規(guī)律所導致。熬夜喝酒應酬等等都是導致肝臟疾病的主要因素。對于這樣人來說，應當是放慢生活的角度，該改善不計劃的生活，確保計劃生活的方式，合理安排飲食。

4、勞逸結合

每周都有功能的人相比常常坐在腦袋面前看電視的人更能減少基本能夠發(fā)生的幾率。無論是腦力勞動還是體力勞動，疲勞都是不可避免的，因此養(yǎng)肝就要勞逸結合消除疲勞，避免威脅身體的計劃。

5、梳頭也能養(yǎng)肝

你是否有梳頭的習慣呢?想要肝臟好，那么平時就應該多梳頭。腦部是血管，穴位的集中地區(qū)，我們梳頭的時候就像是給這些血血管，穴位進行按摩，從而可以促進血液的循環(huán)。血液的循環(huán)就會導致肝臟可以得到更好的養(yǎng)護。