老年人本身身體就虛弱，在濕熱的夏季，如果老年人的胃口不好的話，體內就沒有足夠正常機能使用的營養(yǎng)素，這樣老人的身體就會更加差，那么在炎熱的夏季，老年人怎么吃可以安全度夏呢？老年人夏季吃葷食好嗎？夏季老年人適合吃什么肉食？

1、老年人安全度夏飲食

1、主食不過少。盡量做到粗細糧搭配，品種多樣化。可以在補充人體所需要的熱量的同時，補充多種維生素、礦物質。

2、葷食不過量。最好選用去皮禽肉(如鴿肉、鴨肉等)、魚蝦類等平涼性肉食。

3、每天一瓶奶。有人因為夏季天熱，怕牛奶上火而停奶，其實沒有必要?？梢愿鶕?jù)人情況選擇低脂奶、脫脂奶或酸奶。對牛奶不耐受的老人，可以選擇豆?jié){等替代品。

4、每天一個蛋。因為雞蛋中的蛋白質和人體所需的蛋白質組成最接近，也是最理想的優(yōu)質蛋白質來源。雞蛋的烹制最好選用煮、蒸、燉，避免油煎。有高膽固醇的老人可以吃半個蛋黃或不吃蛋黃。

5、豆類不可缺。對計劃而言，大豆比黃金。因為大豆制品中含有豐富的優(yōu)質蛋白質和大豆磷脂，是老年人心腦血管的保護因子，也是公認的長壽因子，因此進食適量的大豆制品是計劃飲食不可缺少的內容，建議每日攝入量在2兩-5兩。綠豆、紅豆也是夏季的計劃食品，特別是夏季午睡起來，喝上一碗清涼的百合綠豆湯，感覺再好不過了。

6、蔬菜量要大。蔬菜可以補充人體需要的多種維生素和礦物質，可以起到一定的降血壓、降血脂、降血糖等作用。夏季蔬菜豐富多彩，冬瓜、苦瓜、黃瓜、番茄、空心菜、生菜、菊花葉等應有盡有，老年人應多樣化地選用，建議每天1斤左右為宜。

7、水果莫貪吃。水果可以提供豐富的水分、維生素C和軟件纖維，在炎熱的夏季最受老人歡迎，但是水果中又含有很多單糖物質，如果糖、蔗糖等，因此不能貪吃，建議每天吃水果不超過3兩。

8、油鹽不要多。油脂和鹽是老年人心腦血管疾病發(fā)病危險因素，無論是色拉油、豆油、菜籽油還是橄欖油或麻油，每日用量最好不超過25克，鹽的用量不能超過6克。

9、零食有講究。如果老人出現(xiàn)食欲不振的情況，可安排少量多餐，零食作為加餐可安排在正餐后1.5-2小時。老年人的零食可選用蓮子粥、荷葉粥、小水果、黃瓜、番茄等。

10、飲水要科學。夏季老人要注意補充水分，以飲溫開水或溫的淡茶水為好。還可以自制綠豆湯、烏梅湯、山楂水、菊花茶等飲料。最好不喝碳酸飲料和含糖飲料。建議早晨起床后及晚間睡前飲一杯溫開水。喜歡功能出汗多的老人，則要注意補充含電解質的水，如淡鹽水、礦泉水，以補充從汗液丟失的電解質。

老年朋友們的飲食是對自身計劃的一個重要保證，另外在傍晚時的時候可以適當出外走動散步，也有利與身體的代謝平衡。

2、老年人的軟件秘訣

中醫(yī)認為，立春后人體內陽氣開始生發(fā)，如能利用春季陽氣上升、人體新陳代謝旺盛之機……

中醫(yī)認為，立春后人體內陽氣開始生發(fā)，如能利用春季陽氣上升、人體新陳代謝旺盛之機，采用科學的軟件方法，對全年的攻略防病都十分有利。

一不“酸”

春天飲食應“省酸增甘”，因春天本來肝陽上亢，若再吃酸性食物，易導致肝氣過于旺盛，而肝旺容易損傷脾胃。所以，春季飲食忌酸。

不宜食用羊肉、狗肉、鵪鶉、海魚、蝦、螃蟹等酸性食物。宜食用甘溫補脾之品，可多吃山藥、春筍、菠菜、大棗、韭菜等。也可用山藥和薏米各30克、小米75克、蓮子25克、大棗10枚共煮成粥，加少許白糖當主食食用。

二不“懶”

春天自然界陽氣開始升發(fā)，人體應該借助這一自然特點，重點養(yǎng)陽，養(yǎng)陽的關鍵在于“動”，切忌“懶”。

老年人應該積極到室外鍛煉，春季空氣中負氧離子較多，能增強大腦皮層的工作效率和心肺功能，防止動脈硬化。但是老人春練不要太早，防止因早晨氣溫低、霧氣重而患傷風感冒或哮喘病、慢性支氣管炎，應在太陽升起后外出鍛煉。另外，春練不能空腹，老年人早晨血流相對緩慢，體溫偏低，在鍛煉前應喝些熱湯飲。同時功能要舒緩，老年人晨起后肌肉松弛，關節(jié)韌帶僵硬，鍛煉前應先輕柔地活動軀體關節(jié)，防止因驟然鍛煉而誘發(fā)意外。

三不“怒”

春季是肝陽亢盛之時，情緒易急躁，要做到心胸開闊，身心和諧。

心情舒暢有助于養(yǎng)肝，因為心情抑郁會導致肝氣郁滯，影響肝的疏泄功能，也使神經、內分泌系統(tǒng)功能紊亂，免疫力下降，容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管疾病等。

四不“妄”

老人本來陽氣相對不足，而春天是養(yǎng)陽的大好時機，如情欲妄動而房事較頻，會耗氣傷精，進一步損傷陽氣，因此老年人在春天應適當節(jié)欲。

結語：父母為我們辛苦操勞了一輩子，很多的子女都不知道該怎么照顧好自己的父母!相信上述介紹的這些老人軟件的常識，希望能夠幫助大家哦，小編希望每個老人都可以度過幸福計劃的晚年!