糖尿病是臨床上常見的代謝障礙性疾病,也被稱作是富貴病,是說這個人吃得太好了,以至于身體里面的營養(yǎng)物質(zhì)沒辦法代謝,而導(dǎo)致代謝失調(diào)引起糖尿病,糖尿病患者飲食需注意不能攝入太多的糖,下面跟著聚寶盆軟件小編來看看糖尿病人飲食“六宜三不宜”。
首先糖尿病人禁止吃甜食和許多種水果,因為葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后將使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要飲酒。
糖尿病人可以多吃高纖維食物,促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。
含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調(diào)節(jié)糖代謝的生理活性。如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。
富含維生素B和維生素C的食物。補足這兩種元素,有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進程,對減輕糖尿病視網(wǎng)膜的病變、腎病有利。如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。
此外,南瓜、苦瓜、洋蔥、黃鱔等對病人多飲、多食、多尿癥狀有明顯改善作用,有降低血糖、調(diào)節(jié)血糖濃度的功能,適宜多吃。
糖尿病是一種常見的慢性非傳染性疾病,因體內(nèi)胰島素絕對或相對缺乏引起血液中葡萄糖濃度升高所致,進而糖大量從尿中排出,呈現(xiàn)多飲、多尿、多食、消瘦、頭暈、乏力等癥狀。糖尿病可進一步引發(fā)全身各種嚴重的急、慢性并發(fā)癥,造成體內(nèi)許多系統(tǒng)受損,特別是對血管和神經(jīng)。糖尿病已成為當今人類計劃的三大殺手之一,嚴重威脅人類的計劃。其中,糖尿病足是最常見的并發(fā)癥之一,往往導(dǎo)致患者殘疾甚至死亡。
1、時令瓜果淺嘗輒止
夏天各種時令水果大量上市,但糖尿病友不可貪食。血糖控制良好、病情穩(wěn)定的糖尿病患者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇含糖量低的水果,但量不宜多,并且最好是在兩餐之間(如上午10~11點,下午3~4點)或睡前食用,同時相應(yīng)減去正餐中主食的量。例如,晚上睡前吃500克的西瓜(包括瓜皮),則晚餐應(yīng)減掉半兩主食。嚴重高血糖、病情不穩(wěn)定的糖尿病患者應(yīng)當禁食水果,而以番茄、黃瓜等蔬菜代替。
2、夏季汗多水要補足
夏天天熱出汗較多,機體失水量較大,應(yīng)注意多補充水分。有些糖尿病患者擔心多飲會引起多尿,盡管口渴卻不敢喝水,這是非常錯誤和危險的。糖尿病多尿是由于血糖高之故,口渴是體內(nèi)缺水的表現(xiàn),如果限制飲水,很容易造成脫水,其不良后果是:加重糖尿病的病情,甚至導(dǎo)致非酮癥高滲性昏迷增加尿路感染的機會老年糖尿病患者還容易因血液濃縮導(dǎo)致腦血栓形成、腎前性腎功能不全等。所以,糖尿病患者不應(yīng)限制飲水,應(yīng)該多喝白開水或茶水,但不宜飲用可樂、雪碧等含糖飲料和汽水。老年糖尿病患者由于失水后渴感不明顯,應(yīng)注意主動補充水分。
3、堅持規(guī)律進餐
人們在夏季往往食欲下降、喜食清淡、愛喝稀飯、愿吃水果。作為糖尿病患者,應(yīng)堅持適量而規(guī)律地進餐,尤其是應(yīng)用胰島素的患者,不可隨意減少主食,否則容易出現(xiàn)低血糖,這對血糖的平穩(wěn)控制十分不利。
糖尿病專家提示,糖尿病患者宜多食蔬菜及高纖維素食品,如苦瓜、洋蔥、茄子、黃瓜、豆角、西紅柿等,尤其是苦瓜,它本身含有一種胰島素樣的物質(zhì),可降低血糖,堪稱是糖尿病患者的食療佳品。在夏季,人們一般喜歡喝粥,但稀粥吸收快,可明顯升高餐后血糖,因此,糖尿病友最好多干少稀,以干為主。
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