我們?nèi)梭w內(nèi)部堆積了大量的廢棄物質(zhì)，通過內(nèi)部一些器官排泄出去，新陳代謝是身體消化，吸收，和排出廢物的能力，新陳代喜能維持身體各項器官的正常工作，但是，有日常生活中，人們的的一些壞習慣會破壞新陳代謝的功能，下面，給大家介紹一下。

1、破壞新陳代謝的壞習慣

睡眠不足。許多人都有類似的感受：一段時間經(jīng)常熬夜或作息不正常，就感覺老得特別快。英國薩里大學實驗顯示，缺乏睡眠的參試者體內(nèi)有711種基因的功能發(fā)生了改變，其中就涉及到新陳代謝的相關基因。周迎春說，睡眠不足可能降低人體對葡萄糖的調(diào)節(jié)能力，增加饑餓素分泌，使人容易感到饑餓，間接造成脂肪代謝異常。建議每天至少要保證7小時的睡眠。

不曬太陽。炎炎夏日，許多人怕曬黑，寧肯待在屋子里。也不愿接觸陽光，導致體內(nèi)的維生素D含量容易不足。維生素D能幫助維持細胞計劃和骨骼的新陳代謝，如果缺乏，會導致鈣和骨的無機鹽代謝紊亂。因此，吃完午飯不妨出去走走。飲食上，可以適當多吃三文魚、牛奶、蝦、蘑菇、雞蛋等富含維生素D的食物。

久坐不動。意大利一項居民計劃狀況報告指出，懶惰已成為長壽的克星。南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師周迎春教授稱，久坐不動使新陳代謝變得遲緩，長期如此，容易面臨高血壓、糖尿病的威脅。相比之下，每隔一段時間就起身活動的人，患代謝綜合征的幾率更低。英國拉夫堡大學功能心理學教授史都華?拜多表示，即使每天都去攻略房，但其他時間全部都坐在椅子上，也算久坐。周迎春建議，上班族最好養(yǎng)成隨時站立的習慣，比如站著打電話、開會等;久坐后要起身擴擴胸、伸伸懶腰、活動頸部。

不勤洗手。美國化學學會年會上公布的一項研究顯示，腺病毒-36可通過一種獨特的基因，使成年人體內(nèi)的干細胞轉(zhuǎn)變?yōu)樽屓碎L胖的脂肪細胞。南方醫(yī)科大學神經(jīng)生物學博士揭威解釋說，腺病毒是一種能感染呼吸道、胃腸道等器官的常見病毒，能夠?qū)е录毎玛惔x功能紊亂，往往通過咳嗽、打噴嚏和不潔凈的手傳播。因此，經(jīng)常洗手能避免病毒感染的風險，保護新陳代謝。

吃果蔬不認真洗。加拿大科學家發(fā)現(xiàn)，受農(nóng)藥污染食品里所含的有毒物質(zhì)，攝入體內(nèi)后會儲存在脂肪細胞里，干擾能量代謝，減慢新陳代謝速度。中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅建議，清洗果蔬時，流水下搓洗半分鐘是最好的辦法，也可以在水中加點面粉浸泡、揉搓后再沖洗，最好多沖幾遍。

不吃早餐。英國倫敦帝國學院研究發(fā)現(xiàn)，不吃早餐，大腦會釋放出需要高熱量的信號，導致午餐和晚餐攝取“垃圾食品”的幾率大增。長期如此，新陳代謝逐漸紊亂，肥胖、高血壓、高血脂和糖尿病等都會找上門來。美國弗吉尼亞聯(lián)邦大學研究顯示，早餐吃得越豐盛，血糖、血脂控制得越好，患代謝性疾病的風險越低。

兩餐間隔太久。一日三餐定時進食是人類進化至今形成的規(guī)律。天津第一中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任譚桂軍說，某一餐不吃，導致兩餐之間間隔太久，人體長時間處于饑餓狀態(tài)，會減低新陳代謝速度。譚桂軍建議，根據(jù)胃正常的排空時間，每餐之間最好間隔4~6小時左右，中間可適當加餐，但最好是堅果、水果等計劃食物。

飲食不規(guī)律。有些人吃飯沒節(jié)制，愛吃得飽飽的，長期如此，容易因熱量攝入太多導致脂肪過剩，讓脂肪代謝失衡，最終血脂增高。還有些人常因怕發(fā)胖而吃得太少，反而會讓新陳代謝來個“急剎車”。研究顯示，禁食3天就足以破壞代謝功能。因此，要想控制體重，應該多吃水果和蔬菜等高纖維、低熱量的食物，并且一定要吃主食，可以用粗糧來替代部分精米白面。

2、加速新陳代謝

1.卡路里―雙刃劍

把自己飲食中的卡路里降到最低絕對不是一個減肥的好辦法。如果突然把飲食中的卡路里攝入量降低1000，你的新陳代謝指數(shù)(身體為了保持正常工作而燃燒掉的卡路里數(shù))會自動降低，因為身體會以為你正在忍饑挨餓。那么，到底攝入多少卡路里才合適呢?專家認為，在功能量正常的情況下，只要把你的體重乘以11就可以得到每天應該攝入的卡路里數(shù)，也就可以每天輕松減掉約0.5公斤體重。另外，研究顯示，卡路里攝入量少于這個標準的女性，自身的新陳代謝水平會降低45%。

2.早餐很重要

你相信嗎?如果想加速新陳代謝和減肥，早餐是你一天中最重要的一餐。根據(jù)相關研究，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減少體重。因為在睡覺的時候，身體的新陳代謝會減慢，而只有在你再次進食的時候，它才會回升。所以，如果你跳過早餐不吃，身體消耗卡路里的能力在午餐前都無法達到正常水平。這也就是為什么新的一天最好從一頓擁有300～400卡路里的早餐開始，它能立刻把你的新陳代謝帶入“工作狀態(tài)”。另外，早餐應該盡量多食用些高纖維食物。習慣吃高熱量早餐的人更容易很快感到饑餓;而高纖維碳水化合物的消化和吸收時間更長，不會導致身體里血糖的迅速改變，你自然也就不那么容易餓了。

3.累積蛋白質(zhì)

研究顯示，聚積大量的蛋白質(zhì)可以幫助促進新陳代謝，促使每天多燃燒150～200卡路里熱量。由于蛋白質(zhì)主要由氨基酸組成，比脂肪和纖維更不易被人體吸收。因此你的身體必須消耗更多的卡路里來消化它。當然這并不表示你的食譜得像軍人一樣含有大量的蛋白質(zhì)。不過你必須清楚的是你每天攝入的卡路里中有10～35%來自蛋白質(zhì)。你最好爭取每頓飯或者每次吃零食的時候都吃一些像堅果、吞拿魚、低脂奶酪這樣富含蛋白質(zhì)的食物。

4.我吃，我吃，我吃吃吃

聽起來好像有點矛盾，為什么還要不停吃東西呢?其實每天吃5～6次“小餐”比每日三餐更能促進新陳代謝343%。另外，這樣做還能防止你因為長時間饑餓而暴飲暴食。盡量使每次進食的間隔小于4小時，且每餐都含有蛋白質(zhì)，可以更好地促進新陳代謝。如果你早餐吃了高纖維谷物和水果，那么就在9、10點鐘的時候來點酸奶或水果;午餐吃100克的雞肉或魚肉和蔬菜沙拉;下午茶吃根香蕉或者一片低脂奶酪;晚餐要清淡，100～150克火雞和魚肉就可以了。

5.吃粗糧

碳水化合物，例如發(fā)面餅、白面包和土豆能加速胰島素分泌，導致脂肪的積累，從而降低新陳代謝的水平，所以專家建議多吃高纖維食物。在整體飲食結構中，碳水化合物固然重要，但仍然要注意多吃蔬菜、水果和谷物，以免導致胰島素水平升高。

6.酒和正餐不可兼得

想在餐前來一兩杯雞尾酒?勸你三思。一些研究表明，餐前飲酒會導致多攝入大約200卡路里熱量。并且，人的身體會優(yōu)先消耗酒精，也就是說，剩下的飯食中的熱量就很有可能被以脂肪的形式儲存起來了。如果你真的太想喝酒了，建議你改喝紅酒。一杯紅酒中只有80卡路里的熱量。