對(duì)于孕婦來說，飲食方面有許多需要注意的事情，為了讓孕婦和寶寶都計(jì)劃，有一些食物可能會(huì)造成不良影響，蓮子是很多人愛吃的美食，蓮子可以直接吃，也可以燉湯喝，有些孕婦有點(diǎn)想吃蓮子，又不知道可不可以吃，那么蓮子孕婦可以吃嗎？孕婦可不可以吃蓮子？

1、孕婦能吃蓮子嗎

孕婦是可以吃蓮子的。蓮子具有降火的功效，少量服用是孕媽媽很好的補(bǔ)品，特別是孕婦在孕期上火的時(shí)候食用;但是蓮子屬于陰性食物，一次不要吃太多。建議將蓮子和紅棗、紅豆、百合等食材搭配食用，并適量減少蓮子的用量，這樣可以起到很好的保健效果。這些食療方，均比較溫和，孕晚期可一周進(jìn)食一兩次。

中醫(yī)認(rèn)為蓮子性平，味甘、澀，能養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾益腎、固精澀腸?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為它最大的特點(diǎn)是富含磷、鐵和鉀，磷是構(gòu)成牙齒、骨骼的成分;鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素的組成成分之一;鉀是對(duì)維持肌肉的興奮性、心跳規(guī)律和各種代謝有重要作用。所以，適量進(jìn)食蓮子，對(duì)孕媽媽身體有好處。

此外，蓮子生吃，特別清甜止渴，有清心下火的作用。中醫(yī)還認(rèn)為鮮蓮蓬及內(nèi)的鮮蓮子有除心火、降血壓的功效。以它配冬瓜為淡甜湯，清潤可口，有清熱祛暑解毒、清心下火除煩之功。

2、蓮子的食譜

　　蓮子麥冬煲豬心清心除煩

食材：蓮子50克，豬心500克，麥門冬20克，芡實(shí)30克，枸杞15克，蜜棗10克，食鹽3克。

做法：將豬心，蓮子(不去心)，麥門冬(不去心)，枸杞，蜜棗全部洗干凈，放入砂煲里，加適量清水，開文火燉兩個(gè)小時(shí)，吃的時(shí)候加食鹽調(diào)味。

功效：豬心有加強(qiáng)心肌營養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力的作用;蓮子強(qiáng)心安神，滋養(yǎng)補(bǔ)虛;麥門冬潤肺養(yǎng)陰，清心除煩，芡實(shí)能固腎澀精，補(bǔ)脾止瀉，蜜棗能軟化血管，安心寧神，將所有食材一起煲湯食用具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)虛養(yǎng)陰的功效，適宜心虛多汗，自汗，心悸，失眠多夢(mèng)下載食用。

玉竹蓮子瘦肉湯鎮(zhèn)靜安神

食材：豬瘦肉500克，玉竹30克，蓮子50克，大棗20克，食鹽3克。

做法：將玉竹，蓮子，大棗，豬肉洗凈，豬肉切塊，然后一起放入鍋中，加適量清水，開武火煮沸后，再轉(zhuǎn)文火煮三個(gè)小時(shí)，加食鹽調(diào)味食用。

功效：玉竹滋補(bǔ)鎮(zhèn)靜，有強(qiáng)心作用;豬肉補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥，大棗可擴(kuò)張血管，增強(qiáng)心肌收縮力，三者一起煮湯食用，能補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)心安神，適宜于神經(jīng)衰弱，高血壓，心肌失眠，食欲不振，體倦乏力下載食用。

蓮子芡實(shí)荷葉粥益心寧神

食材：蓮子30克，芡實(shí)30克，糯米60克，荷葉50克，白糖或食鹽適量。

做法：將蓮子，芡實(shí)，糯米洗凈，荷葉洗凈分卷扎成3到4小卷，一起放入鍋中，加清水適量，開武火煮沸后，再轉(zhuǎn)文火熬成粥，去荷葉，加食鹽或是白糖調(diào)味食用。

功效：蓮子健脾止瀉，益心補(bǔ)腎，固精安神;芡實(shí)含有豐富的淀粉，礦物質(zhì)和維生素，可為人體提供熱能，利濕健中;糯米為有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗的功效。所有食材一起熬粥食用能健脾澀腸，養(yǎng)心安神，適宜于神經(jīng)衰弱，失眠心悸，氣短乏力 ，食少倦怠下載食用。

人參蓮子羹補(bǔ)氣陽虛

食材：人參10克，蓮子10粒，冰糖適量。

做法：將人參切片，蓮子去心，一同放入碗中加適量清水泡發(fā)，再放入冰糖，隔水蒸燉60分鐘，喝湯吃蓮子，次日再加同量的蓮子，冰糖燉煮食用，第三次則將人參一同服下。

功效：人參為大補(bǔ)元?dú)馑幉?，同時(shí)具有補(bǔ)脾益肺，安神益智的功效;蓮子微苦，有很好的強(qiáng)心祛火，補(bǔ)中益氣，鎮(zhèn)靜安神作用，兩者一起燉食能夠補(bǔ)虛益氣，健脾養(yǎng)胃，適宜于平時(shí)面色淡白或萎黃無光澤，乏力眩暈，食欲不振下載食用。