秋天，街上水果琳瑯滿目，讓人垂涎欲滴。其中，紅如瑪瑙、白似水晶的石榴更是秋天水果中的“明星”。石榴是一種奇異的漿果。性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。那石榴的糖分高不高？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、石榴的糖分高不高？

2、石榴的熱量高嗎？

3、石榴有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

4、吃石榴注意什么？

石榴的糖分高不高？

甜度是一個(gè)相對(duì)值，通常以蔗糖作為基準(zhǔn)物，一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃時(shí)的甜度為1.0，甜度最低的為3級(jí)，甜度最高的為20級(jí)，水果甜度為3的有檸檬等，而甜度20級(jí)的水果有荔枝一類，成熟的石榴糖分約占11%-14%，屬于含糖量比較高的水果一類，因此吃石榴的時(shí)候要注意不宜吃過量。

石榴的熱量高嗎？

100克可食用部分的石榴熱量大約為73大卡，雖然熱量不高也不低，相對(duì)中等熱量，且石榴中的脂肪含量較少，大約占0.6%，而其中的水分占絕大部分，大約占了79%，不過由于成熟的石榴累積了一定的糖分，且一個(gè)石榴的重量大約有200-300克，因此食用過多的石榴對(duì)身體還是有一定影響的。

石榴有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以品鮮為主。

石榴以維生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高，鐵、鈣、磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝于其它水果，所以最好能一起食下去。石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分。

吃石榴注意什么？

1、石榴難以消化，因此，脾胃虛寒，消化功能不佳者建議少食或者不是石榴。

2、石榴多以汁來食用，但是石榴汁具有染色作用，染上衣物后難以清除，食用時(shí)需要注意避免沾染衣物。

3、石榴含有很多生物堿，會(huì)中和胃液中的鹽酸，降低消化作用，因此，吃石榴的前后都不宜進(jìn)食其他食物，以免引起消化不良。

總結(jié)：石榴的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富多樣，含有蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及軟件纖維，多數(shù)人都可以吃。每天吃半個(gè)到一個(gè)，都沒有問題。