海參是大家都非常喜歡的一種食物,它的外面是黑色的,背面有疣足,海參的口感粘糯中帶著酥脆,而且它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),例如人體所需的氨基酸、維生素等都比較全面。那么,怎樣鑒別新鮮海參的好壞?下面,和聚寶盆軟件一起來了解一下吧!
本文目錄
1、怎樣鑒別新鮮海參的好壞
2、春天能吃海參嗎
3、吃海參能長高嗎
看海參的整體,如果是野生海參的話,其個(gè)頭會(huì)比較大,并且整體看過去非常的具有質(zhì)感,海參的足也比較的厚實(shí),并且比較筆挺,而如果是質(zhì)量不好的海參,那么海參的足看過去就是歪的,并且是扁的。
質(zhì)量比較好的海參,看上去是鮮活的,而如果是劣質(zhì)的海參,可能就會(huì)出現(xiàn)溶解的現(xiàn)象,非常的柔軟,幾乎就沒有整體性存在。
如果是質(zhì)量存在問題的海參,可能就會(huì)聞到異味存在。
春季是陽補(bǔ)的最佳時(shí)機(jī)。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,海參味甘性溫,滋陰養(yǎng)陽,且補(bǔ)而不燥,滋而不膩。海參一年四季都可以吃,海參是溫性的,不像人參夏天就不能吃,海參可以放心的吃,所以春天可以吃海參。
海參含有豐富、均衡的營養(yǎng),包括賴氨酸、蛋氨酸、?;撬岬?,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)生長發(fā)育,因此吃海參能長高。
要注意,海參雖然有很多營養(yǎng)價(jià)值成分,但不論成人還是小兒都不要濫用。
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