包菜和紅薯不相克，所以它們是可以一起吃的。包菜除了和黃瓜、蘋果不能一起吃以外，其它食物基本上都是可以一起吃的，和紅薯相克的食物有西紅柿、雞肉、柿子、雞蛋、螃蟹等。我們經(jīng)常吃的是包菜炒紅薯粉絲，包菜的甜辣和紅薯粉絲的柔軟相結(jié)合，使這道菜非常的獨(dú)具特色。

1、包菜營(yíng)養(yǎng)

包菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，雖然平時(shí)吃得比較多，但是大家也沒(méi)有仔細(xì)地去分析它的營(yíng)養(yǎng)。包菜富含維生素C和維生素B6、水分、粗纖維、葉酸和多種微量元素，常吃包菜能增強(qiáng)抵抗力、預(yù)防感冒，孕婦吃包菜對(duì)胎兒的發(fā)育也有好處。包菜還有緩解牙痛和胃痛、防癌抗癌的功效。

2、紅薯營(yíng)養(yǎng)

紅薯中含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其熱量低，適量吃可以減肥。紅薯既可以當(dāng)作主食，也能當(dāng)作蔬菜食用，它富含軟件纖維、胡蘿卜素和維生素C，有抗氧化的作用，常吃紅薯能預(yù)防便秘、保護(hù)心臟、防癌。

3、注意事項(xiàng)

包菜含有大量的硬質(zhì)纖維，不適合脾胃虛寒和體質(zhì)偏弱、容易腹瀉的人食用。新鮮包菜的營(yíng)養(yǎng)更加豐富，在購(gòu)買時(shí)注意挑選新鮮的。紅薯雖然有減肥的功效，但是一次性不能吃多，不然會(huì)出現(xiàn)腹部不適的癥狀。紅薯和柿子千萬(wàn)不要同時(shí)食用，同食會(huì)造成胃出血或胃潰瘍。在吃紅薯時(shí)可以搭配咸菜，有助于抑制因?yàn)榧t薯中的糖分在消化時(shí)而產(chǎn)生的大量胃酸。