豆芽本身是沒有害的,但吃半生不熟或者是不新鮮的豆芽可能會導致食物中毒,食物中毒的癥狀通常有腹瀉、胃脹、頭暈、肚子痛等。所以,吃豆芽一定要吃新鮮的,一定要炒熟了再吃。如果真的食物中毒的話,也不要驚慌,下面我們?yōu)槟鷾蕚淞艘恍┏R姷慕鉀Q食物中毒的方法。
如果進食在1—2小時之內的話,可以采用催吐的方法,可以用手指、筷子、鵝毛等幾次咽喉,引發(fā)嘔吐,還可以連續(xù)多次服用用鹽水或者生姜水,迅速促進嘔吐,將吃下的豆芽吐干凈休息休息就可以恢復了。
如果服用食物的時間較長,超過2小時的話,并且精神較好者,可適量服用瀉藥,幫助中毒食物快速排出體外,這種方法副作用較大,建議身體不夠計劃者最好不要使用。
如果是吃了不新鮮的變質豆芽,可用醋水稀釋后服用,或者用牛奶或其他高蛋白飲料解毒,高蛋白可與誤食的毒物結合,盡量防止腸胃吸收有毒物質。
以上三種方法只針對輕微的食物中毒,中毒嚴重者,務必立刻去醫(yī)院治療,以免耽誤病情,危害自身計劃。這幾種方法不是單指吃豆芽中毒,別的食物中毒也可以使用。
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