在水果店，或者是在路邊的水果攤，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)楊梅和荔枝都是那種小小的、紅紅的水果，外表很接近，如果離的比較遠(yuǎn)的話，是比較難得分辨它們的，就算是離的比較近，有些人也很難將它們分別出來。那楊梅和荔枝可以怎么區(qū)分呢？

1、看外表

楊梅的果肉是直接暴露在空氣中的，它的果肉沒有果皮的保護(hù)，楊梅的表面是由果肉顆粒覆蓋。而荔枝的果肉是有果皮包裹的，我們在食用的時(shí)候，是需要?jiǎng)兤さ?。所以，我們可以從是否有果皮，來區(qū)分楊梅和荔枝。另外，就一般情況而言，荔枝比楊梅的個(gè)頭會(huì)比較大一些。

2、用手摸

雖然楊梅和荔枝的外表長的很像，荔枝的表面類似于楊梅，存在于果肉顆粒，但是如果用手來觸摸楊梅和荔枝的話，兩者的觸感完全是不同的，成熟的楊梅，外表觸摸起來會(huì)比荔枝軟一些、濕一些。

3、辨果肉

因?yàn)闂蠲凡淮嬖诠?，所以楊梅在清洗后就可以直接食用，因此其果肉呈現(xiàn)的顏色也就是其外表所展現(xiàn)的紅色。而荔枝是需要?jiǎng)兤な秤玫?，其果肉的顏色并不像其外表所展現(xiàn)的顏色，它的果肉是白色的。

4、提醒

因?yàn)闂蠲窙]有果皮的包裹，其營養(yǎng)成分也比較多，所以果蠅幼蟲比較喜歡寄居在顆粒的空隙里面。在食用楊梅之前，可以用適當(dāng)濃度的鹽水浸泡楊梅一段時(shí)間，可以浸泡出幼蟲，然后用清水沖洗后，再食用。而荔枝有果皮的包裹，所以食用的時(shí)候，不用清洗，直接去皮食用。