很多人喜歡養(yǎng)盆栽，其中幾乎大多數(shù)人都會種薄荷，但不是所有人都會吃薄荷，雖然薄荷養(yǎng)植在家里就有清熱避暑的作用，但是學會吃薄荷也是一種很好的清熱的方法。而且薄荷清熱功效很不錯，提神效果也很好，所以我可以學一下怎么吃薄荷。

1、薄荷當然可以吃

薄荷是一種中藥，也是一種食材，所以薄荷是可以吃的。薄荷其實有很多種吃法，其實大多數(shù)人見吃薄荷都是在甜品上面，很多甜品都會放一些薄荷葉子做點綴。但是也有薄荷也有被用來煮粥，或者放入餡料里面的吃法，其實生活中最簡單的吃薄荷的方法就是泡水，喝茶的時候一般可以就放新鮮的薄荷葉子，清熱提神的效果非常好。

2、薄荷確是涼性的

中醫(yī)里面會將中藥性味歸類，其中薄荷就是涼性，所以薄荷有清熱的功效，但是薄荷又是辛味，辛辣之味都有發(fā)散的功效，所以薄荷又有疏散風熱的作用。中醫(yī)里面還會將中藥歸入人體臟腑經(jīng)絡(luò)，即每一味中藥都有對應(yīng)的歸經(jīng)。其中薄荷歸肺、肝經(jīng)，所以加上上面所說的薄荷有清熱疏散之功，得出薄荷一般是清上焦之熱，有清肺熱的作用，所以一般用于風熱之癥。

3、新鮮薄荷葉泡水

薄荷是一種喜歡潮濕的植物，所以薄荷在炮制的時候是不宜高溫的，不然就會造成藥效損失，一般薄荷葉制干的話，最好是低溫蒸干，就是陰干，如果有好一點的條件，可以用低溫蒸干。但是一般自己種植的薄荷，其實可以不用制干，中藥里面制干是為了利于保存，自己種植的薄荷葉可以直接使用新鮮的泡水，效果是一樣的。