食物的酸堿性是不少軟件人士津津樂道的對象，而一些期刊的相關言論則認為食物酸堿性以及人體的酸堿平衡對身體計劃具有十分重要的作用，不過這種論調目前并未得到科學的權威證實，但了解下食物的酸堿性也是比較好的。那么夏威夷果（澳洲堅果）是酸性還是堿性？

1、是堿性

夏威夷果是堿性食物。根據(jù)現(xiàn)代科學對堿性食物的定性可知只要食物中的無機鹽成分在人體代謝后的最終物質呈堿性就可以定義為堿性食物，而鈣、鎂、鉀、鈉、鐵等礦物質元素代謝后的性質一般都是堿性，所以富含這些金屬元素（總量）的食物可以定性為堿性食物，夏威夷果中含有較高的鈣、鐵，而磷含量較少，無氯和硫。

2、飲食建議

計劃合理的飲食在于均衡，所以包括蔬菜、水果、肉食、蛋類、奶類、五谷等食物都應該均衡攝入，而不是偏食挑食，那樣才能保證營養(yǎng)攝入充足且保證身體機能計劃。除了均衡之外就是適量，任何食物長期過多食用對身體是沒有好處的，夏威夷果等堅果類食品也是一樣，所以適量飲食同樣極為重要。

3、溫馨提示

食物的酸堿性隨著酸性體質和堿性體質的理論衍生，本身所具有的現(xiàn)實意義和作用目前并未得到科學界的認可，所以日常飲食中過于關注食物酸堿性沒有太大意義，重點關注的應該是吃多少、怎么吃的問題，只要各類食物均衡適量食用就不用擔心營養(yǎng)失衡等方面的問題。