普通人對于很多疾病都沒有基本的概念和認識，因此當疾病來臨的時候根本就不知道到底是什么疾病，會不會致命，更不知道疾病的嚴重性，因此就更別說預防了，那么作為一種常見的疾病急性胰腺炎，到底是一種什么疾病，其主要癥狀有哪些呢？

1、癥狀和嚴重性

從癥狀上來看，急性胰腺炎根據(jù)病情的嚴重程度不同，會出現(xiàn)不同程度的腹痛、惡心、嘔吐、發(fā)熱、黃疸等癥狀。病情嚴重，比如急性胰腺炎有出血時，腹痛劇烈，常見的止痛方法很難止痛，并會伴隨休克的癥狀，嘔吐也會很劇烈。即使已沒有嘔吐物，也會持續(xù)有干嘔的癥狀。有少數(shù)一些患者，急性胰腺炎發(fā)病特別急，在癥狀出現(xiàn)不久就會加劇至休克的程度。因此從癥狀上來說，急性胰腺炎是可能發(fā)現(xiàn)到嚴重的地步的。

2、主要誘發(fā)因素

(1)膽道疾病。如膽石癥、膽囊炎和膽道蛔蟲癥引起。

(2) 酗酒和暴飲暴食。

(3)胰管梗阻，如胰管結石、腫瘤等。

(4) 十二指腸乳頭鄰近部位的病變。鄰近乳頭部的十二指腸憩室炎、球部潰瘍并發(fā)炎癥等，可致十二指腸液返流入胰管，引起急性胰腺炎。

(5)感染

(6)其他因素如手術與創(chuàng)傷等。

3、具體治療方法

從治療方法和治療效果上來看，約八成的急性胰腺炎患者病情都比較輕微，采用藥物治療的方法，就可以做有效的治療，比如清胰利膽顆粒就是常見藥物。而比較嚴重的患者，則必須采用手術治療。但這兩種治療方法具體該如何選擇，也是有不少爭議的，而且在治療后，急性胰腺炎患者仍存在一定的死亡率。

4、胰腺炎的危害

(1)腹痛、惡心、嘔吐等現(xiàn)象嚴重影響患者的日常生活。由于腹痛、惡心、干嘔使得患者不能正常參加工作，也給生活帶來極大的痛苦。

(2)引發(fā)假性囊腫。胰腺周圍的包裹性積液、囊壁的纖維組織和肉芽組織容易生成假性囊腫。大的囊腫可產生壓迫癥狀，并有壓痛。

(3)引起細菌性腹膜炎?；钚砸让傅臐B出物進入腹腔，繼發(fā)感染，引起細菌性腹膜炎。

(4)易致急性腎衰竭。由胰腺炎引起的微循環(huán)障礙致腎臟缺血缺氧，因而導致急性腎衰竭。

(5)導致嚴重低氧血癥。胰腺炎易導致嚴重低氧血癥，可能出現(xiàn)突發(fā)性、進行性的呼吸窘迫、氣促、煩躁、出汗等癥狀。

(6)引發(fā)高血糖。由于胰腺的破壞和胰高血糖素的釋放，胰腺炎患者可出現(xiàn)暫時性高血糖，偶可發(fā)生糖尿病酮癥酸中毒或高滲性昏迷。

(7)引發(fā)心律失常和心功能衰竭。激活的胰酶損害心肌，抑制心肌收縮;毒素直接損害心肌。是導致心律失常和心功能衰竭的主要原因。

(8)導致消化道出血。上消化道出血多由應激性潰瘍、糜爛所致，少數(shù)為脾靜脈或門靜脈栓塞造成門脈高壓，引起曲張靜脈破裂所致。下消化道出血可由胰腺壞死穿透橫結腸所致。假動脈瘤與假性囊腫相連也可出現(xiàn)消化道出血。

(9)引發(fā)敗血癥。胰腺局部感染灶擴散至全身，形成敗血癥。

(10)導致凝血異常。胰腺炎患者血液常處高凝狀態(tài)，以致血栓形成、循環(huán)障礙，進而發(fā)展為凝血異常。

(11)導致中樞神經系統(tǒng)異常。由電解質異常、高血糖和低蛋白血癥、炎性因子等引起胰性腦病，后期甚至出現(xiàn)遲發(fā)性意識障礙，從而影響大腦正常功能。

5、注意調節(jié)飲食

急性胰腺炎如果病癥較輕，是可以痊愈的；但如果進一步惡化，就有可能危及生命。此病即便痊愈，如果不改變飲食習慣，也難以消除再次發(fā)作的危險性。但只要禁酒，控制高脂肪、高熱量的飲食，使胰臟得到充分的休息，就有可能延緩病情惡化，防止胰臟功能進一步下降，這是飲食療法的關鍵。有規(guī)律的飲食：既普通而又十分重要。

(1)因此，飲食要定量、定時，有一定的規(guī)律性，暴飲暴食會給膽囊、胰臟帶來最大的負擔。 胰腺炎患者應該做到每日4～5餐，甚至6餐。因為這樣多次而少量地進食，就會減少對胰臟的刺激，使炎癥趨于穩(wěn)定胰腺炎傳染。

(2)每天攝取脂肪量應控制在20～40克。糖分主要從糧食中攝取。糖分對于膽囊和胰臟都是最好的營養(yǎng)素。糖分在胃中停滯的時間最短，不會使膽汁和胰液的分泌過多，從而減輕了膽囊和胰臟的負擔。

(3)但是，過量攝取果糖或白糖也可能導致肥胖，促使膽固醇的合成，容易井發(fā)糖尿病。因此，水果應適當少吃。應以富含維生素，礦物質及食物纖維的糧食和薯類為主要糖源。積極地攝取脂溶性維生素長時間地控制脂肪會造成脂溶性維生素A，維生素D、維生素E、維生素K的不足，表現(xiàn)為缺少營養(yǎng)?？稍卺t(yī)生的指導下服用一些維生素劑。但攝取不宜過多，而且要盡量從食物中獲取維生素。

(4)黃綠色蔬菜中含有豐富的脂溶性維生素，因此每天食用的黃綠色蔬菜應以150克左右為好。

(5)胰腺炎患者要嚴禁飲酒，避免化學性刺激飲酒是導致胰腺炎發(fā)作的最大誘因，因此胰腺炎患者應該嚴禁飲酒。酒精不僅會促進胃液的分泌，還會直接對胰臟造成破壞。急性胰腺炎的再次發(fā)作，大部分都是因為患者沒能很好地禁酒而造成的。

(6)再有，碳酸飲料會在腸內產生二氧化碳氣體，也會導致胰腺炎的發(fā)作。此外，對胃液分泌有促進作用的咖啡因、辛辣調味料等都應該盡量避免。