保鮮膜是我們?nèi)粘Ｉ钪斜ｕr蔬菜瓜果基本上都會(huì)用到的一種材料，其實(shí)現(xiàn)在科技越來越發(fā)達(dá)了，按道理來說保鮮膜是比較安全的，但是畢竟是一種合成材料，所以保鮮膜也是有一定的害處的。那么，保鮮膜都有哪些危害呢？

1、加速食物變質(zhì)

市面上所售的保鮮膜其實(shí)跟普通薄膜差不多，其作用就是保持瓜果、蔬菜等食物的水分，要想做到保鮮，最重要的是低溫，最好在10攝氏度左右。如果常溫下覆蓋保鮮膜保存食物，不僅不能起到保鮮作用，還會(huì)加速食物的腐爛、變質(zhì)。

2、可能污染食物

保鮮膜都是用聚氯乙烯制作的，為了增加它的附著力，保鮮膜里都會(huì)添加塑化劑，它會(huì)滲入到食物中，尤其是高脂肪的食物，從而給人體造成危害。所以應(yīng)盡量少用保鮮膜保鮮肉類。

3、損失食物營養(yǎng)

熱菜時(shí)加蓋保鮮膜，會(huì)損失食物營養(yǎng)。如剛炒熟的包菜含維生素C100毫克，加蓋保鮮膜之后其維生素C的含量降至86毫克，其他蔬菜也有類似結(jié)果。所以剛炒熟的蔬菜不要加蓋保鮮膜。

4、釋放有害物質(zhì)

用PVC制成的保鮮膜，是不能用微波爐加熱的。因?yàn)楦邷叵?，PVC保鮮膜內(nèi)的有些物質(zhì)會(huì)釋放出來而被食物吸收，對(duì)我們的計(jì)劃產(chǎn)生不利影響。微波爐加熱應(yīng)選擇耐熱性高的保鮮膜，如聚偏二氯乙烯或者聚乙烯制成的保鮮膜。

5、計(jì)劃溫馨貼士

盡量不要用保鮮膜覆蓋裸露的食物，如果與食物接觸，應(yīng)切去那一層再食用。比如用保鮮膜覆蓋的切過的西瓜，從冰箱里拿出來后，要切去接觸的部分再吃。

6、秋季要吃水果

(1)適量吃水果

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)在《中國居民軟件指南》中推薦市民，水果每天的攝入量為100至200克。通俗說來就是每天吃兩個(gè)單位的水果(一杯果汁或一個(gè)中等大小水果相當(dāng)于一個(gè)單位)。

不同的水果所含的營養(yǎng)成分各有不同。因此水果的品種選擇盡量多樣化。如果經(jīng)濟(jì)條件允許，建議每天吃兩種不同的水果，分多次攝入。

(2)適時(shí)吃水果

不少人已經(jīng)養(yǎng)成了“飯后果”的習(xí)慣了，但是其實(shí)這種吃法是不科學(xué)的，原因有四：

(1)由于胃中的食物還沒開始消化，而這個(gè)時(shí)候再吃一些水果，便很容易導(dǎo)致胃脹等一系列疾病。而且水果與食物一起堵在胃中，給胃的消化帶來了極大的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致腸胃難以進(jìn)行消化。

(2)水果中含有較多糖類，例如葡萄糖、果糖等，飯后馬上吃水果會(huì)增加腸胃以及胰腺的負(fù)擔(dān)，尤其有些水果含淀粉量高，不易消化。

(3)水果含豐富的纖維素、半纖維素，都有較強(qiáng)吸水性，吸水后膨脹會(huì)增加保障干，當(dāng)纖維素過多的時(shí)候，還會(huì)影響維生素、微量元素的吸收。

(4)在飯后吃水果，會(huì)使胃中的能量膨脹，從而很容易讓人變胖，所以愛身材的女性，最好不要在飯后立即吃蘋果，如果能在飯后一到兩個(gè)小時(shí)后再吃，相信對(duì)身體很有好處，也有著一定的減肥作用哦。