膽是消化系統(tǒng)的器官之一，這個器官主要是分泌膽汁的，而膽汁是可以幫助食物消化分解的。大家都知道如果在早上經(jīng)常不吃早飯就會得膽結(jié)石，而膽結(jié)石最有效的治療方法就是手術(shù)治療，做手術(shù)對身體的傷害是非常大的，那么膽結(jié)石不能吃什么？膽結(jié)石手術(shù)后吃什么？

1、不能吃什么

1、不能吃膽固醇高的食物，例如：動物的心、肝、腸還有蛋黃、巧克力等食物。

2、不能吃高脂肪的食物，例如：肥肉、油炸食品、豬油等，太油的糕點也是不能吃的，因為太多的脂肪會導致膽囊出現(xiàn)收縮的情況，容易導致疼痛。

3、不能在聚會的時候大吃大喝、暴飲暴食，否則會導致太多的膽汁分泌，膽囊強烈的收縮的話會導致出現(xiàn)疼痛的癥狀等。

4、不要吃辛辣的刺激性的食物，例如是辣椒、胡椒、五香粉等。

5、不能抽煙、喝酒等，這些食物會導致胃酸過多，膽囊強烈的收縮會誘發(fā)絞痛。

2、治療偏方

首先，常見的治療膽結(jié)石的偏方之一就是吊南瓜曼。用一些吊南瓜曼，洗凈后切成碎粒狀,然后用開水浸泡，每天堅持飲用,盡量多喝。需注意在治療期間,不要喝酒，不食吃油炸的食品，辛辣和高膽固醇類食物也不要吃。其次，茶粉排石茶也是治療膽結(jié)石的偏方，同時這也是我們老百姓普遍喜歡的一種偏方。從中醫(yī)上來講,茶粉排石茶有著清熱、降火、消食、利尿、醒神的作用。而茶粉排石的偏方大致作法就是，用沒有浸泡過的茶葉,研成粉末狀,每天喝幾次，可以當成茶水來喝，不閑著次數(shù)，也不限量，在睡前和早餐前，最好是固定的服用一次,其他就隨意看自己的喜好。

除上述之外，蘋果汁是治療膽結(jié)石的一個必不可少的偏方。蘋果具有多種的功效，它可降低血脂、減少動脈硬化,軟化血管,疏通血脈等。用蘋果治療膽結(jié)石的偏方做法是，每次將2個蘋果榨取新鮮果汁一杯,或者去買自己可以保證絕對是原汁的蘋果汁,一天飲用3到4次，效果是非常好的。但是要提醒大家，治療膽結(jié)石的偏方并不是對所有人都有效果的，所以我們在服用這些偏方的同時，要去正規(guī)的醫(yī)院，對自己的病癥有一個詳細了解，對癥治病，這樣才能有好的效果。

3、術(shù)后飲食

膽結(jié)石手術(shù)后吃什么好的關(guān)鍵就是一定要選擇清淡的食物，而且要多吃蘊含豐富維生素的食物。因為病人畢竟才剛剛做過膽結(jié)石手術(shù)腸胃還不能接受太過油膩的食物，一些青菜，蘿卜就是病人食物的首選。大魚大肉就是最忌諱的了。但是少量的油，雞蛋或是魚和肉還是可以接受的。

必要時酒類也是有利于膽結(jié)石術(shù)后恢復的，大多數(shù)人都認為清淡的飲食才是膽結(jié)石手術(shù)后吃什么好的關(guān)鍵所在，酒肯定是碰都不能碰。其實不然，酒類一定程度上還是有一定作用的。