冬天的天氣多比較干燥，再加上冬季很多人愛吃一些油膩辛辣的食物，會(huì)引起一些肌膚問題，皮膚變得干燥缺乏水分，冬季的時(shí)候可以通過飲食來改善一些肌膚問題，吃一些具有滋補(bǔ)作用的食物，那么冬季技巧的食譜有哪些？冬季技巧吃什么食物好？

1、冬季技巧藥膳

技巧藥膳一：桃仁百合燕麥粥

材料：桃仁15克、百合30克、燕麥片50克

做法：將核桃炒熟之后，磨成粉狀，然后和百合、麥片一起煮成粥食用即可。

桃仁百合燕麥粥可以作為日常的三餐食用，有養(yǎng)陰活血之功效。

技巧藥膳二：菊花豬肝湯

材料：豬肝500克、清湯1000克、雞蛋3個(gè)、鮮菊花10克

做法：將豬肝清洗干凈，切開兩半，將里面的筋膜等都去除干凈，然后用刀背砸成泥狀，加入加入適量的鮮湯和雞蛋清、料酒等調(diào)味品，充分的攪拌均勻之后，放在一個(gè)容器里，隔水蒸熟。蒸煮的過程中，在撒上一些新鮮的菊花。豬肝蒸煮熟透之后，將其余的清湯和調(diào)料燒開之后，調(diào)好，澆進(jìn)放有豬肝的容器內(nèi)，即可。

菊花具有散風(fēng)清熱、平肝明目、調(diào)理血脈的作用。菊花與豬肝相配成湯菜，有滋養(yǎng)肝血，養(yǎng)顏明目的功效。

技巧藥膳三：桑椹紅花飲

材料：桑葚子20克、紅花10克

做法：將桑葚子和紅花分別用清水浸泡干凈之后，加入適量的清水，一同煎服，取汁飲用即可。

桑葚紅花飲有養(yǎng)血活血之功效，每天煎煮一劑，可以分成數(shù)次不定時(shí)飲用，最好是熱飲。

技巧藥膳四：紅花山楂糕

材料：紅花15克、山楂500克、冰糖500克

做法：紅花加入適量的清水，煮湯，然后隔渣取汁，備用。山楂去核，然后加入冰糖，一起煮爛，加入紅花水，冷卻之后，凝結(jié)成塊，切成大小合適的塊狀，即可食用。

紅花山楂糕有活血生津的功效，秋冬季節(jié)是山楂大量上市的季節(jié)，和冰糖一起煮，滋陰潤(rùn)肺，還有開胃消食的作用。

2、冬季如何排毒

1、多喝水

每天保證兩公升的水，就可以通過尿液的排出不少毒素，減輕腎臟的負(fù)擔(dān)。喝水也有最佳時(shí)間的講究。早晨起床時(shí)喝水，既可以給機(jī)體補(bǔ)充足水分，又可以促進(jìn)毒素的排出。下午3點(diǎn)左右是中醫(yī)認(rèn)為膀胱神經(jīng)最活躍的時(shí)間，應(yīng)多喝水。晚上9點(diǎn)是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時(shí)間，此時(shí)及時(shí)補(bǔ)充水分可促進(jìn)人體恢復(fù)免疫系統(tǒng)、再生細(xì)胞等生理功能。

2、纖維質(zhì)食品

纖維質(zhì)食品具有解毒的功效，多吃可有助于消除體內(nèi)累積的毒性物質(zhì)。其作用原理是毒性物質(zhì)在被小腸吸收之前，就可附著在纖維食物上，隨大便排出，從而減少毒素的累積效應(yīng)。常見的纖維質(zhì)食品有糙米、蔬菜、水果等。

3、讓身體多出汗

出汗是人體排毒的重要手段之一，可是冬季人們的功能量少了很多，怎樣才能保證正常的出汗呢？洗澡的時(shí)候選用天然絲瓜瓤做成的搓澡巾，通過這種摩擦可去除死皮，疏通堵塞的毛孔，保證正常出汗。

4、蒸桑拿

如果有條件，每周蒸桑拿一次都可加快新陳代謝，起到排毒養(yǎng)顏的功效。蒸桑拿前飲一杯水可幫助加速排毒。蒸桑拿的過程中飲多點(diǎn)水，可使排毒效果更好。

5、多吃燕麥

燕麥含有極其豐富的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、便秘等都有良好的輔助療效。經(jīng)常使用可促使大便的水分增加，起到潤(rùn)腸通便的功效。且燕麥所含的大量纖維素可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清除體內(nèi)毒素，發(fā)揮通便排毒的作用。