中國人民的物質(zhì)生活是越來越好了,許多人甚至過上了無肉不歡的生活,頓頓必須有肉吃。不過我們雖然在吃方面大有提高,但對于功能卻不怎么達(dá)標(biāo),因此導(dǎo)致身邊出現(xiàn)了越來越多的胖子,從2014年開始,中國就超越了美國,成為了世界上肥胖下載最多的國家,其中東三省由于地理環(huán)境和生活習(xí)慣的原因,更是在全國靠前,那么肥胖有什么壞處呢?
1、導(dǎo)致血脂異常
肥胖者,特別是腹型肥胖者比普通人更容易表現(xiàn)為高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白異常升高,而高密度脂蛋白反而降低。肥胖者容易患高脂血癥的原因目前還不十分清楚,可能的原因有如下幾點(diǎn):一是進(jìn)食脂肪多,二是體內(nèi)脂肪儲存多,三是高胰島素血癥可增高血脂,四是血脂的清除有問題。
2、增加腦血管病變
肥胖者容易患高血壓、血脂紊亂及糖尿病,而有高血壓、血脂紊亂和糖尿病的肥胖者,大腦更容易出問題。首先,這種人容易發(fā)生大腦動脈粥樣硬化,他們的大腦血管又硬又脆,容易在高血壓的作用下發(fā)生破裂,引起危險(xiǎn)的腦出血,甚至危及生命。其次,肥胖者血液中的組織纖溶激活抑制因子也比普通人高,這種因子使血栓一旦生成,就難以溶解,所以肥胖者容易發(fā)生腦血栓,也就是腦梗死。
3、增加患高血壓的概率
肥胖與高血壓密切相關(guān)。在40—50歲的肥胖者中,高血壓的發(fā)生幾率要比非肥胖者高50%。一個中度肥胖的人,發(fā)生高血壓的機(jī)會是體重正常者的5倍多,是輕度肥胖者的2倍多。
4、增加心臟負(fù)荷
有人發(fā)現(xiàn),肥胖者心絞痛和猝死的發(fā)生率提高了4倍。這說明肥胖肯定會增加心臟的負(fù)擔(dān),造成心臟損害。正常人體的心臟就像一個水泵,不停地收縮和舒張,維持著血液的循環(huán)流動。肥胖者由于血液中儲存了過多的脂肪,所以血液總量也相應(yīng)地增加了很多,心臟就會相應(yīng)地增加收縮的力量。當(dāng)心臟不堪重負(fù)時(shí),它就無法再有效地泵血,就造成血液積聚在心血管系統(tǒng)的狀態(tài),重者甚至出現(xiàn)明顯的心功能衰竭。
5、導(dǎo)致脂肪肝
大約有一半的肥胖者患有脂肪肝。肝臟是合成甘油三酯的場所,然而肝內(nèi)并沒有多少多余空間來儲存它。在肥胖者體內(nèi)甘油三酯合成與轉(zhuǎn)運(yùn)之間的平衡發(fā)生了失調(diào),肥胖者的脂肪酸攝入多,所以肝臟合成的甘油三酯也多。大量的甘油三酯堆積在肝臟內(nèi)。結(jié)果形成了脂肪肝。
1、遺傳因素
遺傳不僅與肥胖有關(guān)而且與消瘦同樣有關(guān)。這種遺傳性與母親的關(guān)系更大,如果母親肥胖,那么她孩子肥胖的可能性可能是75%,同樣如果母親消瘦,她孩子消瘦的可能性也是75%。
有肥胖遺傳背景的人或者是有患肥胖傾向的人,他或她的代謝更有效。也就是說,如果在饑荒年代,很少的飲食就能使這些人活下來。
從遺傳背景上講這些人更適合活在饑荒年代,也可以說長期的飲食不足使這些人獲得了這種遺傳特性,這就是“適者生存”的道理,這些人有了“勤儉基因”。但當(dāng)這些人在短時(shí)間富了以后,飲食不僅得到了滿足,而且攝入的熱量還大大有余,這時(shí)這種“勤儉基因”卻使這些人盡可能地把過多的熱量儲存下來,于是這些人更容易變胖。
2、飲食因素
日常的飲食是體重上升的重要因素。人體攝入的熱量超過了所需要的熱量時(shí)容易發(fā)胖,可是有人會說“為什么我沒有吃很多也會發(fā)胖呢?”這種時(shí)候你就應(yīng)該考慮食物中不同種類它所占的比例是否合理。
過多的攝取飽和脂肪酸會使脂肪組織不停的增長,平時(shí)在做飯時(shí)對食物的加熱過度也會使少量的不飽和脂肪酸轉(zhuǎn)變成飽和脂肪酸。吃不多并不代表吃的熱量不多,總的來說,改善飲食是減肥的第一步。
3、年齡因素
隨著年齡的增長,人體內(nèi)的代謝率會逐年下降,所以同樣的飲食同樣的功能量在20歲時(shí)不胖,可到了40歲就會發(fā)胖。況且我們的體力活動量也是隨著年齡增長而不斷下降的。
4、性別因素
性別是一個很重要的因素。聚寶盆休息時(shí)的代謝率要高于女性,所以聚寶盆需要更多的熱量來維持他們的體重。
另外絕經(jīng)期后中年女性的代謝率也明顯地下降,所以女性在絕經(jīng)期后體重開始明顯增長。而且聚寶盆和女性的飲食習(xí)慣、飲食量及功能量均存在差異,所以性別也是決定肥胖的重要因素。
5、功能量因素
有人會認(rèn)為只要功能就可以消耗身體中的熱量,從而達(dá)到瘦身的效果??墒怯械娜嗣看蔚墓δ芰亢艽螅菂s沒有控制住體重,而是使食欲得到了增加,不僅沒有達(dá)到瘦身的效果,體重也不斷的增加。
6、環(huán)境因素
環(huán)境因素主要指人的社會環(huán)境,生活習(xí)慣,時(shí)尚等。楊貴妃時(shí)代的“以胖為美”自然決定了追求時(shí)尚人們的生活方式。
而美國式的生活方式更會使人發(fā)胖,美國的“可口可樂化”或“麥當(dāng)勞式”的飲食和生活習(xí)慣決定了美國近30%的肥胖發(fā)病率。一頓飯要是喝含糖飲料和吃快餐,那么到飽的時(shí)候所攝入的熱量比普通飲食要高很多。
所以越是生活方式的“美國化”發(fā)胖的可能性就越高。同樣社會競爭激烈,心理壓力大,焦慮等等也都改變著人們的生活方式,但不幸的是這些改變都傾向于使人發(fā)胖。
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